Politriózis - polydextrose E1200 (oldható rost) - növényi kivonatok; Nyersanyagok egészséges ételekhez
A Polytriose ™ világossárga színű polidextróz-oldat. Oldható rost és alacsony kalóriatartalmú töltőanyag, amelyet textúra és test biztosítására használnak csökkentett kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú ételekben. A Polytriose ™ vízoldható,
A Polytriose ™ legfontosabb előnyei: Kalória-, cukor- és zsírcsökkentés!
A Polytriose ™ kiváló emésztési toleranciával és roststabilitással rendelkezik. Könnyen használható (oldható, folyékony és por, alacsony színű és ízű, cukorszerű reológia)
A Polytriose ™ lassan fermentálódik a vastagbélben, ami növeli az emésztési toleranciát, míg az inulin gyorsan fermentálódik a vastagbél felső részében, ami gázt, puffadást vagy görcsöket eredményezhet.
A Polytriose ™ egy oldható rost, amely ideális különféle étel- és ital alkalmazásokhoz. Ideális alacsony pH-jú rendszerekhez és magas hőmérsékletű folyamatokhoz. Stabilitása biztosítja a rosttartalmat. A Polytriose ™ felhasználható a cukor pótlására, a kalóriatartalom csökkentésére.
A Polytriose ™ megfelel vegetáriánusoknak és vegánoknak! Allergénmentes és nem GMO!
A termékek címkézése: Adalékanyagként a kategória neve alapján kell feltüntetni (stabilizátor, sűrítő/sűrítőszer texturálószer, majd polidextróz vagy E1200).