Polytechnisches Journal - Heeren, a szappan merkantilértékének vizsgálatáról
| Cím: | Heeren, a szappan merkantilis értékének vizsgálatáról. |
| Szerző: | Hadseregek, |
| Referencia: | 1855, 137. évfolyam, LXXXII. (310–314. O.) |
| URL: | http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj137/ar137082 |
A Hannoveri Kereskedelmi Szövetség 1855. évi 5. kiadásának közleményeiből.
Néhány, a közös élethez nélkülözhetetlen cikket hamisításnak vetnek alá olyan gyakran, mint a szappant, és kevéssel a hamisítást olyan nehéz felismerni külsőleg, mint itt. Ki hinné, hogy néhány nagyon kemény és a legfinomabb minőségű szappan valószínűleg a súlyának felét, még több vizet tartalmaz, amelynek jelenlétét a jelentős fogyás ismerheti fel, amikor élesen kiszárad, de abszolút a friss vagy félszáraz szappanban nem észrevehető.
Ennek oka lett annak lehetősége, hogy jelentős mennyiségű vizet építsenek be a szappanba anélkül, hogy azt külsőleg rontanák, valamint a lakosság azon törekvése, hogy a faggyúárak évről évre emelkedjenek, minél olcsóbban megszerezni a szappan iránti igényt, hogy a legtöbb szappangyár csak ilyen töltött szappanok gyártásával foglalkozik, és egyszerűen csak a megfelelő forrásból készült túrószappan előállítása nélkül jár, amelyet a jelenlegi árakon nem lehet értékesíteni. Hogyan hibáztathatná a szappankészítőt, ha kollégáinak többségével való versenyben ő maga, talán vonakodva, ugyanazon eszközhöz folyamodik, amelyet a többiek alacsony árakon eladások elérésére használnak.
A nyilvánosság és a szappangyártó közötti kapcsolat természetes következménye a szappan egyre növekvő romlása, amelynek során az előbbi - a kereskedelemben kapható szappan valódi tartalmának felismerése lehetetlensége miatt - mindig ki van téve a csalás veszélyének.
Korántsem hiszem, hogy a régi túrószappanok visszanyerik elveszett talajukat, azt hiszem, itt az ideje, hogy túlságosan erősen töltött szappannal tegyük bele a balhét. | 311 | Kitűzött cél; és a legtöbb civilizált országnak, amely a lakosság védelmét szolgálja, vannak jogi rendelkezései a nemesfémek és az ón megengedett és tiltott adalékairól, ezért hasonló rendelkezések merülnének fel egyfelől a túrószappan és a töltött szappanok előírt tartalmára vonatkozóan igazolja, mert a szappanok külső megjelenésük megítélése olyan ritkán nehéz, hogy még a két fő kategória, nevezetesen a mag és a töltött szappan megkülönböztetése is nagy gyakorlatot és tudást igényel.
Egyelőre nincsenek ilyen jogi rendelkezések, és mivel a fogyasztónak nem mindig áll rendelkezésére vegyész, akire megbízhatja a szappanminták kivizsgálását, ha bekövetkezik, a következőkben a szokásos célokra kellően pontosat szeretnék, és mégis néhány általános megfigyelés után írjon le egy egyszerű vizsgálati módot, amelyet nehézség nélkül is elvégezhetnek még nem vegyészek is.
Ismeretes, hogy a kemény szappanokat, amelyekre ez a cikk előnyösen utal, különféle zsírokból, különösen faggyúból, pálmaolajból és kókuszdióolajból, ritkábban faolajból és olajsavból állítják elő, hosszú ideig forralva nátronlúggal vagy nátronlúggal. A zsír kémiai változáson megy keresztül, és a szódabikarbónával és bizonyos mennyiségű vízzel együtt szappant képez. Ebben az eddig elkészített szappanban még mindig megtalálható a szükséges lúgfelesleg, valamint a szódában és a zsírban lévő idegen anyagok. Annak érdekében, hogy a tiszta szappan megszabaduljon ezektől az idegen anyagoktól, használhatja azt a tulajdonságát, hogy oldhatatlan sós vízben; Tehát egy bizonyos mennyiségű sót adunk a folyékony szappan tömegéhez (kisózzuk), ahol némi forralás után a tiszta szappan elválik a többi folyadéktól, az alsó lúgtól, és lehúzható.
Ha ezt a műveletet helyesen és művelt módon hajtják végre, akkor egy szappant kapunk, amely teljesen elválik az alsó folyadéktól, lassan lehűlve (nagyon nagy fadoboz), és mindenféle mesterséges munka nélkül egyfajta márványozást eredményez az alsó folyadéktól (nagyon nagy fadoboz). A természetes folyó nevű szappankazán tulajdonosa. Ebben a folyamatban 100 font faggyúból 150–155 font szappant nyerünk, teljesen friss állapotban számítva. Általában túrószappannak hívják. A tömeg növekedése a nátrium-hidrogén-karbonátnak köszönhető, amely érintkezésbe került a zsírral és a vízzel, amely részben vegyileg kombinálódott a szappannal, részben pedig mechanikusan koncentrálódott.
Mivel egy ilyen természetes áramlás és az ezzel járó márványozás csak bizonyos víztartalommal jelentkezik, de a magasabb víztartalom megakadályozza, ezt a márványozást korábban a megfelelően elkészített túrószappan biztos jelének tekintették. A nyilvánosság e tekintetben történő cseréje érdekében azonban a szegényebb szappanokat, vagyis a több vizet tartalmazó szappanokat mesterségesen márványosították, színezőanyagok ügyes keverésével; és még akkor is, ha egy gyakorlott szem könnyen megkülönbözteti az ilyen mesterséges márványozást a természettől a hiányos rostos szerkezet, a folyó által, a fogyasztó közönség nem mindig rendelkezik ilyen tapasztalt ínyenc szemmel. De mivel a modern időkben olyan folyamatot fedeztek fel, amelynek segítségével hasonló természetes áramlást lehet biztosítani a töltött szappannak, ez a tulajdonság nagyjából elvesztette értékét.
A töltött szappanok alatt általában olyanokat értünk, amelyeket nem sóztak el olyan mértékben, hogy az alapfolyadék elvált volna a szappantól, vagyis ahol a kannás teljes tartalma együtt maradt, hogy szappanként értékesítsék. Amikor kihűl, az egész szilárd, szappanszerű masszává szilárdul, anélkül, hogy megjelenése elárulná a jelentős víztartalmat. Ez a különös tulajdonság, hogy a magas víztartalom mellett is meglehetősen keménynek és száraznak tűnik, a kókuszolajból főzött szappan rendelkezik a legmagasabb fokon, ezért ennek az olajnak az általános elterjedése óta a töltött szappanok előállításánál nagyobbat kellett nyerni Mérsékelt hozzáadása más zsírokhoz igazolja kedvező hatását. Ily módon 100 rész zsírból több mint 300 rész látszólag jó kemény szappant kaphatunk; hatalmas előnyt jelent a gyártó számára!
Még akkor is, ha ez nem azt jelenti, hogy az ilyen jellegű szokásos szappanok ilyen erősen feltöltöttek, 100 font zsírból 200–220 font friss szappan előállítása meglehetősen gyakori.
Nyilvánvaló, hogy ilyen ügyes körülmények között, különösen nagyobb vásárlások esetén, a szappanok kémiai elemzése fontos tárgy, és nincs szükség további igazolásra, ha a következőkben olyat említek, amely a szappangyártók előtt még nem ismeretlen, de még nem olyan szappanvizsgálati eljárás, amely általánosabb ismeretekre tett szert, és amelyet nem kémikusok is könnyen elvégezhetnek, és előre meg kell válaszolni, hogy csak a zsírtartalom, vagyis a tiszta szappan mennyiségének meghatározására irányul, amely meghatározza a szappan merkantilértékét. | 313 | De hogy melyik zsírt, akár faggyút, pálmaolajat vagy kókuszdióolajat, vagy ezek közül többet együtt használtak a szappanhoz, ugyanolyan kevéssé mutat ez a vizsgálat, mint ahogy ezt a kérdést akár kémiai elemzéssel is biztosan megválaszolhatjuk.
Mindenesetre a látszólag legegyszerűbb és legkönnyebb vizsgálat abból áll, hogy a lemért tömegű, apróra vágott szappant meleg kemencében szárítjuk és meghatározzuk a fogyást; Nem csak unalmas, hanem nem biztonságos is, mert a vegyipari munkában járatlanok számára nehéz lehet a szárítási folyamatot úgy irányítani, hogy a víz a szappan elégetése nélkül teljesen kiszabaduljon: furcsa szennyeződések is jelen lehetnek, amelyek a felesleges mennyiség mellett A szappanban lévő szódák és egyéb sók a szárítás során megmaradnak, és helytelenül számítanak szappannak.
A most ismertetendő eljárás megakadályozza ezeket a kellemetlenségeket.
Apró hibát követne el, ha az így talált zsír tömegéből ki szeretné számolni a szappanban felhasznált zsír mennyiségét; mert, mint fentebb láthattuk, a zsír elszappanosodásakor kémiai változáson megy keresztül, amely egy olyan súlycsökkenéssel jár, amely a zsír 1/20-a. A szappanhoz felhasznált zsír mennyiségét tehát úgy kapjuk meg, hogy a tizenkilencedik részt hozzáadjuk a talált mennyiséghez.
Jó, bár a friss túrószappanoktól elvárható, hogy megfeleljenek vizsgálati módszerünknek
61-63 százalékos zsírtömeg
Töltött szappanok esetén, ha valaki 100 font zsírra számít, 200–220 friss szappant számítanak,
43 1/5–47 százalékos zsírtömeg
illetőleg; de egy ilyen szappant meglehetősen rossznak tartanának.
Egy jó, igaz, kevés szárított töltött szappan vizsgálatakor
54 százalékos zsírtömeg
milyen számot nyert véleményem szerint a kereskedelemben kapható, azaz már kissé szárított, töltött szappan normájának.
Jó fehér pálmaolaj-szappan, fehérítetlen pálmaolajból és gyantából készült, kissé szárított állapotban volt kereskedelemben kapható