Pomelo kalória és táplálkozási tények
A szubtrópusi régiókból származó gyümölcs pomeló régóta a német gyümölcskereskedelem bevett része. Izraelben 1970 körül tenyésztették a grapefruit és a grapefruit hátoldalán. A nehéz gyümölcs súlya átlagosan 500 gramm és 1,5 kilogramm között van. Ez a pomelót méretét tekintve a citrusfélék között nagy példányt jelent, amely botanikailag a Rutaceae nemzetséghez tartozik.
A Citrancs A grapefruithoz képest túlméretezett méretein túl világosan meghatározható sárgászöld héja és gyakran körte alakú megjelenése. A méz édessége és a grapefruit kesernyés-savanyú aromája együttesen a zamat ízét eredményezi Mézes pomeló. Ezeket a gyümölcsöket elsősorban Kína délkeleti partvidékéről importálják. Itt boldogulnak a nedves, szubtrópusi éghajlatnak köszönhetően, amelynek éves átlagos hőmérséklete valamivel meghaladja a 20 Celsius fokot.
Pomelo: kalória és tápérték
Az alábbiakban bemutatjuk 100 gramm pomeló kalóriáját és tápértékét:
- 188 kJ/45 kcal
- 0,8 gramm fehérje
- 0 gramm zsír
- 10 gramm szénhidrát
A pomelo súlya 500 gramm és 1,5 kilogramm között van. Egy 500 gramm súlyú kis pomelóban tehát 940 kJ/225 kilokalória, egy közepes méretű, 800 grammos pomelóban 1504 kJ/360 kcal, az igazán nagy, 1,5 kilogrammos pomelóban pedig 2820 kJ/675 kilokalória van.
Mézes pomelo: kalória és tápérték
A méz vagy a mézes pomeló íze kissé eltér a normál pomelótól. Kevesebb kalóriát is tartalmaz. Az alábbiakban bemutatjuk 100 gramm méz pomeló kalóriatartalmát és tápértékét:
- 134 kJ/32 kcal
- 0,7 gramm fehérje
- 0,6 gramm zsír
- 12 gramm szénhidrát
A mézes pomelóval ugyanazokat a méreteket vehetjük fel, mint a pomelo. Egy 500 grammos darab 670 kJ/160 kcal, a közepes méretű mézes pomelo 800 gramm kalóriatartalma 1072 kJ/256 kilokalória.
Egészséges a pomeló?
A keserédes gyümölcs egészséget elősegítő tényezői sokfélék, így a pomeló az egyik legegészségesebb gyümölcsfajta. A nagy mennyiségű C-vitamin mellett (41 mg/100 gramm gyümölcs), amely összességében erősíti az immunrendszert, egyéb fontos, az egészségünk szempontjából fontos összetevőket is tartalmaz, például káliumot és magnéziumot.
C-vitamin bombaként a pomelo fenntartható ellátást biztosít a test számára, segít a porc és a csontok felépülésében, a vas hasznosításában és a szilárd kötőszövetet fenntartó kollagén képződésében. Meg kell jegyezni a gyógyszerekkel való kölcsönhatásokat.
Hogyan hámozzuk meg a pomelót?
A pomeló nagyon vastag bőrű. A finom pép eléréséhez kétféle módon járhat el: Vagy a pomelót hámozzuk meg, mint egy narancsot, így a héjat többször is levághatjuk a könnyebb hámozás érdekében. Ezt követően, darabolás után, az egyes gyümölcsdarabokat felszabadítják a héjukból. Alternatív megoldásként félbevághatja a gyümölcsöt, és leválaszthatja a pépet a gyümölcs feléről.
Az enyhén zsugorodott külső héj jelzi a gyümölcs megfelelő érettségét. Most igazán fejlődött az édesség és a különleges aroma. A pomelo ízletes leve frissítő. Tiszta ízű, gyümölcssalátákban vagy desszertekben. Trópusi akcentussal finomítja az ételeket és alkalmas chutney-k vagy lekvárok készítésére.
> Ezeket az oldalakat is érdekelheti?