Póréhagyma zöldség anyu receptjei - képekkel és kalóriatartalommal

anyu

Hozzávalók 4 fő részére

Készítmény:

Tisztítsa meg a póréhagymát, más néven póréhagymát, vágja félbe a rudakat, mossa meg és vágja szélesebb karikákra.

Forraljuk fel a főzeléket a fazékban, tegyük bele a póréhagyma karikákat és főzzük kb. 5-10 percig,.
Öntsük a póréhagymát egy szűrőedénybe és jól eresszük le. Fogja meg a zöldség alaplét és tegye félre.
A póréhagymás zöldségek elkészítésének számos módja van.

1. Olvassa fel a vajat egy fazékban, rövid ideig dobja bele a lecsöpögtetett póréhagymát, ízesítse sóval és szerecsendióval.

2. Keverje össze a lecsepegtetett póréhagymát egy könnyű roux-ban, amelyet az összegyűjtött zöldségalapléval kioltottak.
Finomítson egy kevés krémmel vagy krémmel.

Egy adaghoz kb. 200 kcal és kb. 10 g zsír