Pörkölt borsó recept - sor online

recept

Hozzávalók 4 fő részére

Készítmény

A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, felszeleteljük. Hámozza meg és nyomja össze a fokhagymát.

Egy gyorsfőzőben 20 g vajat megolvasztunk alacsony hőfokon. Színezés nélkül pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát, majd a sárgarépát.

Hozzáadjuk a hasított borsót és a csokor garni-t. Öntsön 1 liter hideg vizet. Csukja be a gyorsfőzőt, és főzze 25 percig, amint a szelep suttog.

Lecsepegtetjük a zöldségeket, eltávolítjuk a csokor garnit. Zöldségsajtóban pépesítsük a zöldségeket. Hozzáadjuk a maradék vajat. Só, bors. Keverd össze. Azonnal tálaljuk. Megjegyzések