Pörkölt diéta

A pörköltek gyorsan elkészíthetők és kevés kalóriát tartalmaznak a zöldségek magas aránya miatt. Tökkel, karalábéval, brokkolival, néhány burgonyával vagy tésztával, friss fűszernövényekkel ízesítve jól feltöltenek, sőt karcsúvá tesznek.

Nehéz megtakarítani a kalóriákat, ha kint hideg van. A legtöbb diéta apró ételeken alapul, sok salátával, joghurttal és gyümölcsökkel. Ezáltal kevésbé alkalmasak ősszel és télen. Most inkább valami meleget szeretnél, ami kitölti a gyomrod és még mindig alacsony a kalóriatartalom. A finom pörköltek és levesek pontosan ezt tehetik: Ezek biztosítják a legfontosabb tápanyagokat, de kevés zsírt és jóllaknak és melegen tartják.

Hogyan működik az egykannás diéta

Ezt a diétát több mint egy hétig nyugodtan folytathatja. Két-három hét ideális, attól függően, hogy mennyit akar fogyni. Hetente egy-két kilogramm testsúlycsökkenést fogyaszthat. Ez idő alatt kerülnie kell az édességeket, az alkoholt, a húst és a kolbászt. A napi menetrend így nézhet ki:

Egy kis reggeli reggel (kb. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér sajttal, kvarkkal és gyümölccsel)
Köztes ételek (reggeli és délutáni) gyümölcsök, teljes kiőrlésű kekszek vagy néhány dió
Egy nagy tányér pörkölt ebédre
Este leves

Választhatja ebédre a levest és az esti pörköltet is. Mindkét ételt könnyű elkészíteni, munkába vinni és ebédre felmelegedni.

Melyik zöldség alkalmas

A meleg ételekhez szinte bármilyen zöldséget felhasználhat: sárgarépa és más répa, paradicsom, karalábé, padlizsán, tök, zeller, póréhagyma, paprika és káposzta. A hüvelyesek viszonylag több kalóriát szolgáltatnak, de még egy kis mennyiség is nagyon feltöltő. Értékes fehérjét és kevés zsírt is tartalmaznak. Ezért nem szabad hiányoznia az egykannás étrendből.

Természetesen a friss zöldségek mellett fagyasztott ételeket és fagyasztott zöldségkeverékeket is használhat. Ügyeljen azonban arra, hogy a fagyasztott zöldségek még ne legyenek fűszerezve és fűszerezve. Ekkor a önmagukban is egészséges zöldséges ételek gyakran sok zsírt és sót tartalmaznak. Egyébként: Nem kell teljesen zsír nélkül elmennie ezen a diétán, például sajt és néhány tojás megengedett. A repce vagy az olívaolaj takarékosan használható főzéskor vagy sütés közben.

Recept javaslatok sovány pörköltekhez

Elvileg bármilyen ismert receptet használhat a pörkölt ételekhez. Ugyanakkor el kell hagynia a szalonnát, a húst, a kolbászt, a tejszínt és a vajat. A következő ételek például finomak, de még mindig kalóriatartalmúak (recept egy adagra, minden pörkölt vagy leves adag 200-300 kilokalóriát tartalmaz):

Tök pörkölt babkal: 300 gramm Hokkaido tök, 50 gramm zöld és 50 gr babbab, némi zöldség alaplé, egy gerezd fokhagyma, néhány koriander, végül sajtot dörzsölünk rá (teáskanál)

Lencse pörkölt: Adjunk hozzá egy evőkanál vörös lencsét, sárgarépát, fél karalábét, újhagymát, burgonyát, friss petrezselymet és egy csipet ecetet ízlés szerint.

Mediterrán pörkölt: marhahúsos paradicsom, sárga paprika, száz gramm bab, egy rúd póréhagyma, hagyma, gerezd fokhagyma, babérlevél ízlés szerint.

Receptjavaslatok alacsony kalóriatartalmú levesekhez

Minestrone: Vágjon apróra egy sárgarépát, egy kis zöldséghagymát, karalábét vagy brokkolit, adjon hozzá 50 gramm levestésztát, zöldséglevest és egy evőkanál parmezánt.

Burgonya és karalábé leves: Vágjon darabokra egy burgonyát, karalábét, egy kis hagymát, adjon hozzá egy kis majoránnát, tejet és pürét.

Borsóleves tojással: Pürésítsen 200 gramm borsót, egy szeletelt hagymát és zöldségalaplét, a kész levesre szórjon apróra vágott tojást.

Az egy edényes étrend előnyei és hátrányai

Ez a diéta mindenki számára alkalmas, aki szeret zöldséget enni. Hiányosságok és éhség alig fordulhat elő. Az ételek a legfontosabb tápanyagokat tartalmazzák a fogyás legjobb összetételében. Ha azonban különösen kedveled az édességeket, akkor nem fogsz kijönni ezzel a diétával.

Az egykannás diéta azonban alig töri meg a régi étkezési szokásokat, amelyek elhízáshoz vezettek. A diéta befejezése után a legtöbben gyorsan visszatérnek szokásaikhoz - ekkor a yo-jo hatás jelentkezik. Ezenkívül az egykannás diéta nem tartja fontosnak a testmozgást a fogyókúra és a testsúly megőrzésében.

Következtetés: A hideg évszakban a pörkölt étrend ésszerű módja az egészséges fogyásnak. A diéta után pedig az alacsony kalóriatartalmú receptekkel ellátott rendszeres leves- vagy pörköltnapok segíthetnek az ideális testsúly fenntartásában.