Pörkölt szójabab - egészséges snack a kettő között

A szójabab kiváló növényi fehérjeforrás és sok telítetlen zsírsavat (omega-3 zsírsavat) tartalmaz. Tartalmaz továbbá B-vitaminokat, különféle ásványi anyagokat, például magnéziumot és nyomelemeket, például vasat, amelyekre a testnek a vérképzéshez szüksége van. Ezért a sült és ízesített szójabab egészséges és változatos snack.

készítmény

Pörkölt szójabab a következőképpen készül:

1. Áztassa a szójababot egy éjszakán át vízben (legalább 12 óra)
2. Csepegtesse le a vizet, és egy réteg szójababot terítsen egyenletesen egy tepsibe
3. Süsse a babot 170 ° C-on, ventilátorral 25-30 percig, amíg aranybarnára nem válik
4. Ízesítsük a sült szójababot még melegen curryvel, chilivel, paprikával vagy fahéjporral, ízlés szerint

A sült szójababot sokáig lehet tartani, amikor csavaros üvegekbe töltik.

---