Pr; Mondat: Marie-Emmanuelle Gatineaud
Hagyományos kínai étrend
vagy az energiák kiegyensúlyozása
étellel
Marie-Emmanuelle Gatineaud

Nyugati dietetikával kapcsolatos tevékenységeim irodában (1993 óta) vagy kórházi környezetben (1989 és 1994 között) kimutatták, hogy bizonyos élettani helyzetek (fájdalmas periódusok, menopauza stb.) Vagy fiziopatológiai (reumatológiai problémák, a súlyos gyógyszeres kezelések támogatása, stb.) nem talált diétás választ. Már 1989-ben nekiláttam ennek a hiányosságnak a pótlására.
- Az energetikai dietetika hatása egy Mézières-kezelésben.
Az AMIK VI. Nemzetközi Kongresszusa (Association Méziériste Internationale de Kinésithérapie), Pain and Methods Mézières, Párizs, 1995. május 19-20-21.
- Az élelmiszereknek a reumás ízületi gyulladás alakulására gyakorolt hatását vizsgáló multicentrikus tanulmány bemutatása.
A reumatizmus napja, amelyet a francia reumatizmus elleni küzdelem szövetsége szervezett, Bordeaux, 1995. december 1.
- A cukorbetegség diétás gyakorlata a liberális szektorban.
Aquitaine Egészségügyi Fórum, Bordeaux, 1996. október 18-19-20.
- Az étrend hatása a reumatikus patológiára.
A reumatizmus napja, amelyet a francia reumatizmus elleni küzdelem egyesülete szervezett, Bordeaux, 1996. december 13.
- A diéta szerepet játszik a rhumathoidarthrisisben.
11. EULAR Szimpózium, Genf, 1998. szeptember 5–8.
- Az idős emberek táplálása az intézményekben: célok, realitások, tapasztalatok.
Regionális táplálkozási nap „Egyél jobban, hogy jól élj”, Bordeaux, 2004. április 7.
- A hagyományos kínai dietetika alapjai.
Aquitaine Múzeum, Bordeaux, 2004. június 3.
- Szabályozó vagy alakformáló étrend terhesség alatt a hagyományos kínai orvoslás szerint.
Az AFA Országos Kongresszusa (Association Française d'Acupuncture), Belfort, 2008. október 3–5.
- Kínai dietetika a nőknél.
Yang Sheng Egyesület, Bordeaux, 2009. február.
- Kínai egészséges étrend.
Az EDO (West Energetics) Országos Kongresszusa, Rennes, 2009. május 30–31.
- A kínai konyhaművész taoista eredete.
Az ACE (Alsace China Education) Egyesület napjai, Strasbourg, 2009. október 12-16.