Prebiotikumok A gyógyszertár tájékoztatást nyújt a táplálkozásról
Élelmiszer a probiotikumok számára
A prebiotikumok hasznos segítséget nyújtanak a belekben. Egyes bélbaktériumok számára előnyös táplálék. Ezért segítenek ezek szaporodásában. Különösen a bifidobaktériumok profitálnak a prebiotikumokból és fontosak az egészséges bélflóra számára. A kis segítők természetesen sok növényben előfordulnak, de az ételekhez is adják őket.
Mik azok a prebiotikumok?
A prebiotikumok (szintén prebiotikumok) az élelmiszer nem emészthető összetevői, amelyek stimulálják a bélben lévő baktériumtípusok növekedését és aktivitását, és így pozitívan befolyásolják a bélflórát. A prebiotikumok étrend-kiegészítőként és gyógyszerekben is kaphatók. A prebiotikumok többsége szénhidrát: frukto-, galakto- és szójaoligoszacharid. A leghíresebb prebiotikumok az Inulin. Mások:
Prebiotikumok kontra probiotikumok
A probiotikumok olyan készítmények, amelyek élő baktériumokat tartalmaznak. A tejsavbaktériumok alkalmas mikroorganizmusok. Már a bélflóra részei. A lactobacillusok és társai pozitív hatással vannak a bél anyagcsere folyamataira. Megakadályozzák a hasmenést, segítenek az irritábilis bél szindrómában, Crohn-betegségben, fekélyes vastagbélgyulladásban, gasztroenteritisben (gyomor-bélrendszeri influenza) és székrekedésben. Pozitív hatása a magas vérnyomásra és a fogszuvasodásra, valamint a kisebb fertőzésekre szintén megerősítést nyert a tanulmányokban.
Az élő baktériumok szaporodása prebiotikumokkal növelhető. Ha a prebiotikumok és a probiotikumok együttesen fordulnak elő, akkor beszélhetünk róla Szinbiotikumok.
A prebiotikumok hatását már az ötvenes években ismerték a kutatók. Abban az időben az emberek a „bifidus faktorról” beszéltek. Kimutatták, hogy a csecsemők anyatejje a bifidobaktériumok felhalmozódásához vezet a belekben. Néhány évtizeddel később a tudósok azt találták, hogy a különféle oligoszacharidok pozitív hatással voltak a bélflóra. Végül 1995-ben Marcel Roberfroid és Glenn Gibson a prebiotikumokat azonosították funkcionális élelmiszer-komponens és megadta nekik a nevüket.
Hogyan működnek a prebiotikumok?
A prebiotikumok táplálékul szolgálnak a bélben lévő baktériumok számára. Különösen a bifidobaktériumok és a laktobacillusok profitálnak a prebiotikumokból. Amint a bélbaktériumok a keményítőt és az oligoszacharidokat rövid láncú zsírsavakká fermentálják, a bél pH-ja csökken. Miljéje savanyúvá válik. A prebiotikumok nagyrészt emésztetlenül jutnak át a vékonybélen, így táplálékul szolgálhatnak a vastagbélben található hasznos bélbaktériumok számára. A bifidobaktériumok és a laktobacillusok növekedési rohama miatt a betegségeket okozó baktériumok, mint például az E. coli vagy a clostridia, lényegesen rosszabb kártyákkal rendelkeznek. Nem terjedhetnek a belekben.
Az emésztés javul. A széklet súlya és gyakorisága növekszik, elősegítve a lassúság és a székrekedés leküzdését. Ehhez azonban napi legalább 5 g prebiotikumra van szükség. Mivel a prebiotikumok rostok, vannak más pozitív tulajdonságok is:
- javult a kalcium felszívódása és felhasználása
- csökkenő trigliceridszint
- csökkenő vércukorszint
- csökken a vastagbélrák kockázata
Értesítés
A prebiotikumok hatása azon alapul, hogy serkentik a bifidobaktériumok és a laktobacillusok növekedését. A rövid láncú zsírsavak termelése csökkenti a bél pH-értékét. Bizonyos ásványi anyagok oldhatósága növekszik. Növeli a kalcium, magnézium, nátrium és foszfor felszívódását. Ezenkívül a prebiotikumok blokkolják a káros baktériumok megkötését. Ugyanis hasonlítanak a bélsejtek kötődési helyeire. Például a hasmenést okozó baktériumok elvesznek és visszafordíthatatlanul kapcsolódnak az élelmi rostokhoz. Ez gátolja növekedésüket és csökkenti a patogén csírák behatolását a bél nyálkahártyájába. A rövid láncú zsírsavak a bél nyálkahártyájának energiaforrását is képezik, és gátolják a gyulladásos reakciókat.
Mi okozza a prebiotikus hiányt?
A prebiotikumok hiánya miatt a bélbaktériumok éheznek. Gyengült állapotban a „jó” baktériumokat a patogén baktériumok kiszoríthatják. Ha a bélflóra egyensúlyhiányos, az illető megbetegszik. A diszbaktérium első jelei a bélszélek és a széklet szabálytalanságai.
Prebiotikumok az ételekben: miben vannak a prebiotikumok?
Sok étel természetesen tartalmaz prebiotikumokat. Például olyan növényekben fordulnak elő, mint:
- Almák
- articsóka
- Banán
- brokkoli
- Cikória
- Bolhamagok
- Gabona
- Sárgarépa
- fokhagyma
- póréhagyma
- lenmag
- paszternák
- Fekete sós
- spárga
- Csicsóka
- Hagyma
A prebiotikumokat továbbra is iparilag gyártják különböző kiindulási anyagokból. Az inulin és az oligoszacharidokat cikóriából, a tejcukorból pedig laktulózt nyerik. te leszel mint élelmiszer-adalékanyag használt, például:
- Tejtermékek, például joghurt
- Müzli és granola rúd
- Pékáruk és édességek
- Bébiétel
- Gyümölcslevek
- Kolbász
Az inulinnak számos előnye van: megköti a vizet, és a-ként használják Sűrítő anyag használt. Az enyhén édes íz lehetővé teszi más édesítőszerek minimalizálását. Az inulin krémes, krémes benyomást is kelt a szájban. Ezért használják gyakran zsírszegény tejtermékekben. Ily módon alacsony kalóriatartalmú ételeket lehet ajánlani.
Miért hasznos a magas prebiotikus ételeket fogyasztani?
Ha az ételben nincs prebiotikum, az élelmi rostok pozitív fermentációja helyett a fehérjék fermentációja megy végbe. Az olyan anyagcseretermékek, mint az ammónia, aminok, indolok, fenolok és hidrogén-szulfid, károsak az egészségre. A bélsejtek irritálódnak, az immunrendszer legyengült. A fehérje fermentációja csökken egyrészt az állati fehérjék fogyasztásának csökkentésével, másrészt a prebiotikumok bevitelének növelésével. A prebiotikus élelmiszerek ellátásával a bifido- és tejsavbaktériumok szaporodhatnak és kiszoríthatják a káros baktériumokat.
Mikor van értelme további prebiotikumokat tartalmazó termékeket szedni?
Azok, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak, általában elegendő mennyiségű prebiotikumot fogyasztanak az ételükkel. További bevitel azonban hasznos lehet, ha különféle problémák merülnek fel, például székrekedés vagy székrekedés. A prebiotikus szerek szedése hasznos lehet olyan betegségek esetén is, amelyek megkönnyítik a bélmozgást. Az ilyen szerek ellátását azonban egyeztetni kell egy orvossal. Megkapod
Prebiotikumok a gyógyszertárból - terméktippjeink: Laktulóz HEXAL szirup 66,7 g/100 ml | Laktulóz AL szirup
Az antibiotikumok beadása nemcsak a nem kívánt baktériumokat érinti, hanem a szervezet számára fontos baktériumokat is. Ezért a probiotikumokat gyakran antibiotikum-kezelés alatt és után adják. A prebiotikumokkal kombinálva a kiválasztott baktériumtörzsek jobban szaporodhatnak.
Szinbiotikumok a gyógyszertárból - terméktippjeink: MULTILAC® SYNBIOTIC
Mely nemkívánatos hatások jelentkezhetnek?
Általános szabály, hogy legfeljebb 30 g prebiotikum felszívódhat mellékhatások nélkül. Az érzékeny embereknél azonban már 10 g-tól is kialakulhat puffadás és hasmenés.
Oldalaink csak tájékoztatásul szolgálnak, és nem helyettesítik az orvos által végzett diagnózist és kezelést.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
A gondos kutatások és a megbízható források használata ellenére a hibák néha behatolhatnak a szövegeinkbe. Segítsen nekünk a fejlődésben. Információt küldjön a következő címre: [email protected].
Dátum: 2020.04.29
A jobb olvashatóság érdekében a férfi alakot használják a szövegben személynevekre. Magától értetődik azonban, hogy az információk mindkét nem képviselőire vonatkoznak.
keresés
Legfrissebb cikkek a blogon
Advent során minden évben felteszed magadnak a kérdést, milyen ajándékokat adhatsz szeretteidnek az idei karácsonyra. A válasz nagyon egyszerű: adj egészséget! Az egészséges és egészséget elősegítő ajándékok választéka nagyobb, mint azt első pillantásra gondolná. Az egészséges finomságoktól a sportélményeken át a wellness napokig minden lehetséges, ami a testi, szellemi és érzelmi erőnlétet szolgálja. Az egészséges karácsonyra szánt ajándékötleteinket itt találja.
Kép forrása: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
Nagyon sokat dolgoztunk a májunkon. Az alkohol, a nikotin, a gyógyszeres kezelés, a túl zsíros vagy túl édes étel túlzottan megterheli a méregtelenítő szervet. Betegségek keletkeznek. Ezért fontos, hogy figyelemmel kísérjük a máj egészségét. Erősítse a máját egészséges magatartással és speciális ételekkel. Tippek itt.
Kép forrása: deagreez - stock.adobe.com
A szívbetegség az egyik leggyakoribb halálok Németországban. A kiindulópont gyakran az erek falán található zsír- és mészlerakódás. Ez szűkíti az áramlási térfogatot, ami elősegíti a magas vérnyomást. Ebben az útmutatóban megtudhatja, hogyan akadályozhatja meg a szívkárosító folyamatokat az egészséges táplálkozás révén, és milyen ételeket használjon a szívének megerősítésére.
Különleges napok
2020. december 1.: az AIDS világnapja
Kép forrása: artit - stock.adobe.com
Az AIDS továbbra sem gyógyítható. Időközben azonban nagyon jó terápiás lehetőségek vannak, így a HIV-fertőzöttek alig tapasztalnak korlátozásokat. Ismerje meg a világot 1980-as és 1990-es években megrémítő állapotot.
2020. december 4.: Keksznap
Kép forrása: Szövetség - stock.adobe.com
Az adventi idő sütiidő! Kényeztesse magát egy kis idővel a gyerekekkel. Együtt sütjük. Ez teljesen rendben van. Útmutatónkban megtudhatja, hogyan lehet megszabadulni ezektől az idegesítő karácsonyi fontoktól:
2020. december 6 .: Miklós
A kicsiket különösen izgatja a karácsony. 01.12-től. az adventi naptárban minden nap ajtót lehet nyitni. December 6-án jön a Mikulás, aki betölti a csizmáját. Tervezz ezúttal tudatosan. Vegyen egy pillanatot családjával, és sétáljon nyugodtan végig Adventen.