Prémium fekete magolaj Egyiptomból

✅ 100% egyiptomi mag
✅ Hidegen sajtolt
Additives Adalékanyagok nélkül
✅ Aromák nélkül
✅ tisztán természetes termék

leírás

A fekete kömény olajat az úgynevezett "valódi fekete köményből" nyerik, és mindig hidegen kell sajtolni. Csak ezen a kíméletes eljárással lehet megőrizni az összes értékes összetevőt.

Az igazi fekete kömény nem tartozik sem a köményhez, sem a növény nemzetségéből származó köményhez. Több mint 2000 éve használják borsos fűszerként és gyógyszerként a Keleten. Fűszerként az igazi fekete kömény népszerű Ázsiában, a Közel-Keleten, de ma már Európában is. Itt "kenyérsütésnek" is nevezik.

Különösen elterjedt Egyiptomban. A különféle gyógyító és kulináris alkalmazások mellett még temetkezési tárgyként is használták, itt kis üvegként. Az ásatások során még a fáraók sírjaiban is megtalálható volt.

Fekete magolaj - a sokoldalú

A fekete magolajat nemcsak a konyhában használják, hanem az orvostudományban is. Nem csoda, elvégre az ókorban már ismert volt különféle gyógyhatásokkal, különösen a légzőszervi megbetegedések, az úgynevezett női betegségek, de a testi gyengeség miatt is. Később különféle bőrbetegségek és gyulladások ellen is használták, amelyeket senki sem tudott megmagyarázni.

Egy fázis után, amelyben a fekete magolajat szinte elfelejtették, újra felfedezték - ezúttal a konyhában. A fekete köménymagoknak egyedi tulajdonságai vannak, például csípős, kissé karcos íz és zúzáskor fűszeres, petrezselyemszerű illat. Különösen az iszlámban a fűszer azért vált fontossá, mert Mohamed azt tanította, hogy jótékony hatása van. A hívő muszlimok a mai napig fekete köményt adnak a mézükhöz, hogy mindig érezzenek valamit a hatásból.

Hatékony összetevők

A fekete magolaj annyira népszerű, még a vegánoknál is, mert különféle hatékony összetevőkkel rendelkezik. B1-, B2-, B3-vitamin, kalcium, vas, folsav, réz, cink és foszfor van benne. Az összetevők ezen sokasága nagymértékben támogatja az immunrendszert.

Ezenkívül az olaj alacsony kalóriatartalmú, ami még népszerűbbé teszi. Fekete magolaj a konyhában

Az olaj fekete színét a hidegen sajtolás okozza. A mag színe megmarad. Az olaj íze fűszeres, kissé forró és keserű. Különleges ízt ad a különféle ételeknek. Ez mindenekelőtt magában foglalja az önteteket és a mártásokat, amelyek az olaj használatának köszönhetően nemcsak csodálatos illatúak, hanem egyedi ízűek is, de különlegesek is. Levesek és szószok is részesülhetnek a fekete magolajból. A fekete magolaj hozzáadása a nyers zöldségekhez különleges ízt ad.

Ezenkívül a fekete magolaj bőrápolásra is alkalmas.

A Keleten még fekete kömény olajat is adnak a kávéhoz, ami még ízesebbé teszi.

Az olajat gyakran használják étrendben is. Nem ok nélkül, mert nemcsak köptető hatása van, hanem serkenti az emésztést is. A nagyszerű fűszerezés és az emésztés serkentése együttesen különösen vonzóvá teszi. Az olaj ezt a hatást a telítetlen zsírsavak magas arányának köszönheti, amelyek szokatlanul magasak, mintegy 60% -ban.

Az illóolajok aránya nem különösebben magas, 1%. Más hatóanyagokkal kombinálva az olaj erős antioxidáns hatást fejt ki. Fertőtlenítő hatása is van.

Jó minőség

Az itt kínált fekete köményolaj a szokásos kiváló minőségű: tiszta egyiptomi magvakból áll, ezért különösen tiszta. Hidegen sajtolják és nem szűrik, így minden fontos zavaros anyag megmarad. Az olajhoz nem adunk semmilyen adalékot, ezért itt 100% fekete kömény olajat kínálnak.

Nagy jelentőséget tulajdonítunk a kiváló minőségű láncnak. Nálunk ez egy kiváló vetőmagfajtából, a megfelelő termőterületből és a kiváló minőségű feldolgozásból áll. Számunkra a termesztés kizárólag Egyiptomban történik, a sivatag oázisaiban. Az ideális klíma biztosítja az alapvető hatóanyagok különösen magas arányát. Az eljárás viszonylag összetett, de csak így tudjuk biztosítani a szokásos magas minőséget.

Alkalmazási lehetőségek:

Népszerű a keleti konyhában. Az olaj nélkülözhetetlen szerecsendió illatú, fűszeres, borsos ízű. Keleti hangulatot kölcsönöz ételeinek, és különféle ételeket támogat, például: B. változatos olaj.

• • • • • • Saláták
          • öltözködés
          • Levesek
          • Mártások
          • külső alkalmazás

Az íze kezdetben ismeretlen és kissé szokatlan lehet a keserű anyagok és az illóolajok mennyisége miatt. Az olaj fűszeres, keserű és kissé fűszeres ízű. Eleinte enyhe böfögést is érezhet, amely nem sokkal a rendszeres használat után eltűnik.

Az 1924/2006/EK európai parlamenti rendelet korlátozza az élelmiszerek tápanyag-összetételére és egészségére vonatkozó állításokat

További információ

1 üveg, 2 üveg, 3 üveg, 4 üveg

---