Próbálja ki a legjobb töltött tintahal receptet!

a nők szabadságáért, 2016. szeptember 23., 19:00.

Első görögországi nyaralásomból igazi szenvedéllyel tértem vissza a töltött tintahal receptje iránt. Próbálja ki, és nem fogja megbánni!

összetevők:

● 8 közepes méretű tintahal

● 200 g rizs
● 3 gerezd fokhagyma

● 2 tojás
● petrezselyemzár

● 250 ml paradicsomlé
● egy kis pálinka

● 2-3 evőkanál olaj
● só ● bors

1. Alaposan tisztítsa meg a tintahal belsejét, és tegye félre a lábakat és a szárnyakat.
2. Forraljuk a rizst 10 percig, majd keverjük össze a zúzott fokhagymával, apróra vágott hagymával, petrezselyemmel, apróra vágott paradicsommal
kocka, tojás, só és bors ízlés szerint.
3. Add hozzá a finomra vágott tintahal lábakat és szárnyakat. A tintahal tele van. Barna a tintahal forró olajba töltve, majd öntse a pálinkát és a lángot.
4. Miután az alkohol elpárolgott, öntsük bele a paradicsomlevet és pároljuk egy órán át.

---