Prof. Dr. Ingo Froböse: "Ha fogyni akarsz, enni kell"
magazin
Prof. Dr. Ingo Froböse: "Ha fogyni akarsz, enni kell"
Mindenki, aki már nem tud fogyni, mert számos diéta miatt az anyagcseréje szinkronban van, Prof. Dr. Ingo Froböse kiutat mutat a "The Turbo Metabolism Principle" segítségével. A hírekkel kapcsolatos interjúban elárulja, hogy a diéták miért hajtják a testet egyfajta "önkannibalizmusba".
Sokak számára a tengerparti vakáció a sarkon van. De ha gyorsan le akar fogyni, gyakran beleesik az étrend csapdájába. Az anyagcsere kilép a lépésből. Prof. Dr. "The Turbo Metabolism Principle" című könyvével (GU, 176 oldal, 19,99 euró) Ingo Froböse írt egy útmutatót, aki ezt orvosolni akarta. A hírügynökségnek a hírekkel foglalkozó interjújában elárulja, hogy a „csoda diéták” hogyan károsítják a szervezetet, egy hónapban hány kilót fogyhat le, és hogyan lehet egészséges módon csökkenteni a súlyt.
Újra és újra új „csoda diétákat” hirdetnek. Mennyi kárt okoz, ha csak rövid időre változtatja meg étrendjét?
Prof. Dr. Ingo Froböse: Azok, akik rendszeresen diétáznak, jelentős kárt okoznak a testükben. Az étrendhez kapcsolódó hatalmas kalóriamegtakarítás vagy teljesen egyoldalú alultápláltság miatt a test lelassítja az anyagcserét, és "energiatakarékos módba" állítja a testet. Gyakori fogyókúrákkal ez a gazdaságos mód akár tizenkét hónapig is eltarthat. Az anyagcsere ezután a szó legvalószínűbb értelmében lefut. És ez nemcsak a máj, az agy vagy az izmok anyagcseréjét, hanem a 60 billió sejtünk anyagcseréjét is befolyásolja. Komoly következményei, hogy a genetikai anyagot, azaz a géneket megtámadják és megváltoztatják. A testsejtek funkciói át vannak programozva, és egyes esetekben nem megfelelően szabályozottak. Az ásványi anyagok, vitaminok és nyomelemek alulkínálatát egyes kutatók még a testsejtjeink minden rendellenességének fokozásaként is látják. Ha az anyagcsere tartósan alacsony, akkor tartósan és negatívan változhat, majd számos problémaért, sőt betegségért, például pajzsmirigybetegségért vagy metabolikus szindrómáért felelős. Tehát maradjon távol a "csoda diétáktól"!
Lehetséges még gyorsan lefogyni?
A „The Turbo Metabolism Principle” című könyvével tippeket ad arról, hogyan lehet „véglegesen karcsúvá tenni a testet”. Mennyire fontos, hogy aki fogyni akar, tudja az anyagcseréjét?
Ha fogyni akar, akkor kevesebb energiával kell ellátnia a testet, mint amennyit elfogyaszt - valójában egy egyszerű elv, amely sok ember számára elsősorban a kalóriaszámlálást jelenti. Tegyen valamit megkerülve?
Froböse: Természetesen annak, aki fogyni akar, figyelnie kell arra, hogy mit és mindenekelőtt mennyit eszik. Ezt azonban nem szabad összekapcsolni az éhezéssel és a túlzott kalóriaszámlálással. Fontos tudni az alapanyagcserét, hogy megbecsülhesse, mennyit fogyaszthat naponta biztonságosan. Ezután növelje a teljesítményét a sport és a testmozgás révén, majd mozgassa a testét a fogyás érdekében. Fontos, hogy normálisan étkezzünk, és a testmozgás révén növeljük a forgalom mértékét, nem pedig a diéta révén történő kalóriamegtakarítás révén. Ha fogyni akar, enni kell. Bármennyire abszurdnak is hangzik. Ez az egyetlen módszer az izmok felépítésére és a turbó anyagcseréjének elérésére.
Vegán vagy vegetáriánus étrenddel nehezebb hatékonyabban izmokat építeni és fogyni?
Van-e értelme azoknak az embereknek, akik fogyni akarnak, megtiltani maguknak bizonyos dolgokat, például az édességet?
Froböse: Magas cukortartalma miatt az édességek valódi „szénhidrátbombák”. Nem hiába hibáztatják őket gyakran a túlsúly miatt. Fogyasztás után általában a vércukorszint túlzottan reagál a szállított szénhidrát mennyiségére. Az édességek az inzulin tömeges felszabadulásához vezetnek, és gyakori fogyasztásuk azt jelentheti, hogy a testsejtek valamikor kialakulnak inzulinrezisztenciát. Ennek eredményeként a cukor a vérben marad, és a test csak akkor talál gyógyszert, ha a felesleges cukrot zsírsavakká alakítja, amelyek aztán a csípő vagy a gyomor zsírraktáraiba kerülnek. Ennek ellenére nem kell egész életében elnéznie kényeztetés nélkül. Ha rendszeres testmozgás és sokoldalú egészséges táplálkozás révén kordában tartják az anyagcserét, akkor természetesen időről időre kényeztethetik magukat valamivel. Végül is a csokoládé boldoggá tesz, és a tiltások egy bizonyos ponton nem szórakoztatóak. A mértékkel való élvezet nem jelent problémát. Ha a cukorka minőségére is figyel, például magas kakaótartalmú étcsokoládéra, akkor valóban egészséges élvezni.
Azokat az embereket, akik korábban nem gyakoroltak sokat, gyakran nehéz motiválni a testmozgás megkezdésére. Mennyit lehet elérni egyedül az étrend megváltoztatásával?
Froböse: A testmozgás nagyon fontos beállító csavar a turbó anyagcseréjének elérése érdekében, amely pihenés közben is hatékonyan működik az Ön számára. Ez nem lehetséges a kalória egyszerű csökkentésével, anélkül, hogy csökkentené az alapanyagcserét. Ennek eredményeként egyre többet kell csökkentenie a kalóriákat anélkül, hogy hízna. Van azonban egy tipp azok számára, akik valóban nem sportkedvelők: Könnyedén beillesztheti a testmozgást a mindennapi életbe. Napi 30 perc (3-szor 10 perc) gyors séta elegendő az anyagcsere stimulálásához. Csak reggel sétáljon el a munkahelyére, lépjen fel a lépcsőre a lift helyett, és rövid távolságokat használjon az induláshoz. Ezen felül minden nap könnyen megerősítheti izmait a 9 perces izomedzésünkkel. Napi kilenc percnek még egy „nem sportrajongó” számára is kezelhetőnek kell lennie. Mivel az étrend egyszerű megváltoztatása csak rövid távú sikert fog elérni - hosszú távon semmi sem működik testmozgás nélkül.
Melyik sportág különösen alkalmas azoknak, akik nem szeretik a sportot?
Froböse: Túlsúlyos és térdproblémákkal küzdő emberek számára az ízületbarát állóképességi sportok, például a vízi kocogás, a kerékpározás vagy a nordic walking ideálisak. Mindenki más számára a szórakozásnak korlátai vannak: a Zumba fitnesztől kezdve a kocogáson át a sífutásig vagy a görkorcsolyáig. Csak próbálja ki, melyik sport nyújtja a legnagyobb szórakozást. Végül is ez fontos a motiváció megőrzése érdekében.
Sokak számára közeledik a tengerparti vakáció: Vannak olyan trükkök, amelyek rövid idő alatt segítenek néhány kiló leadásában? Tényleg segít például néhány napig csak fehérjét tartalmazó ételeket fogyasztani?
Froböse: Természetesen egy ilyen egyoldalú étrend gyors fogyáshoz vezethet. Azonban azzal a következménnyel, hogy a tengerparti nyaralás után a jo-jo effektus visszaköszön, és gyorsan felfedezed a csípődön a szerelmi fogantyúkat. A szervezetnek feltétlenül szüksége van szénhidrátokra ahhoz, hogy hatékony legyen, és mindenekelőtt a turbó anyagcseréjéhez. Kiterjedt tanulmányok azt mutatják, hogy a vörösvértestek, a vese velőtelepe és különösen az agyunk függ a szénhidrátoktól a glükóz formájában. Mindannyian megtapasztaltuk már, mi történik, ha az agyunk túl keveset kap belőle: a csokoládé utáni vágy utolér minket. Végül előbb vagy utóbb a diéta terveinket túlzásba dobjuk. A súlycsökkenésnek egyszerűen nem szabad "gyors snap" eljárás során történnie, ha hosszú távon profitálni akar belőle. Teljesen logikus a szénhidrátok csökkentése, főleg este, de valóban nem tanácsos gyökök nélkül csinálni. Tegyen magának és egészségének szívességet.
Manapság az embereknek minden eddiginél több szabadidejük és mozgási lehetőségük van. Miért van az, hogy továbbra is egyre több a túlsúlyos ember a nyugati világban?
Froböse: Mozgásszegény életmódról beszélünk a nyugati világban. Az irodában vagy a számítógép előtt végzett munkájuk miatt sok ember ülő tevékenységhez kötődik a nap nagy részében. Amikor este fáradtan és éhesen térnek haza, gyakran hiányzik a motivációjuk egy újabb sportolási lehetőségre. A gyerekek az iskolában ülnek, hogy tanuljanak délutánig, majd inkább a tévét vagy a Playstation-t nézik, ahelyett, hogy kint futballoznának vagy kerékpároznának. A testmozgáshoz való alapvető hozzáállás sajnos negatívan változott. Nehéz megérteni, miért van ez így. A személy egészségének 70% -át egyéni életmódja, csak 30% -át gének befolyásolják. A sportolók nemcsak az izmaikért és a vizuális megjelenésükért tesznek valamit, az immunrendszert is stimulálja a mozgás. Ezért sürgősen változtatni kell valamin.