Profilaktikus táplálkozási protokoll Fontos segítség serdülőkorú betegek számára

írta Beate Schulz-Brewing, ZMF, Kiel

| A fiatalok nehéz és ambivalens életszakaszban vannak, amelyben számos fejlesztési feladatot kell végrehajtani. Az iskolai nyomás stresszes is lehet. A profilaxis során többé-kevésbé rendszeresen jelennek meg, és a megfelelés gyakran sok kívánnivalót hagy maga után. Éppen ebben az életszakaszban sok fiatal gyakran visel rögzített fogszabályozó szalagokat. A szájhigiénét tekintve várhatóan átlagon felüliek lesznek. A serdülők étkezési szokásai is gyakran tévesek, ennek oka az ismeretek hiánya. |

A fiatalok megszólításának helyes módja

A fiatalokkal való együttműködés legjobb módja az, ha átfogó és tényszerű információkat nyújt számukra, és beszélnek viselkedésük következményeiről - legyen szó pénzbeli, kozmetikai vagy egészségügyi szempontból. Támogatásként jól dolgozhat olyan képekkel és táblákkal, amelyek például a fogszuvasodás prekurzorait mutatják be, például a „fehér foltokat” vagy az íny hypoplasiáját. Ezenkívül a teljes profilaxis program csak akkor lehet sikeres, ha a táplálkozás témáját is megvitatják és elkerülik a gyakori cukorimpulzusokat.

Így kell vezetni a táplálkozási naplót

A fiataloknak személyes érzésnek kell lenniük, fontosak az egyértelmű útmutatások. Ennek legjobb módja egy táplálkozási napló, amelyet körülbelül egy hétig kell vezetni, figyelembe véve a napszakokat.

1 pohár gyümölcslé (nincs reggeli!)

Italok az iskolában "köztük": 1 üveg jeges tea, 1 üveg ásványvíz, 1 tejbár

1 sajttekercs az iskolai menzából

Ebéd az iskolában: pizza, ketchup, saláta

Az iskola véget ér: keksz és tejbár

Otthon: 1 üveg Diet Coke, nyúlós medvék

Családi vacsora: hasábburgonya ketchuppal, alma spritzer

Megjegyzés | Naponta több mint nyolc evési impulzus van, és gyakran még ennél is több. Öt étkezés ajánlott.

Javaslatok a cselekvésre

Jelölje meg az összes kritikus pontot, és folytasson baráti beszélgetést, amelyben elmagyarázza a következő szempontokat a fiatal betegnek:

Nem jó, ha nincs elég reggeli. Az éhség érzésével kezdődik a nap, és az első elegendő étkezésig folyamatosan fogyasztják a kariogén, gyorsan elérhető édességeket (tejrudakat).

A gyerekeknek sokat kell inniuk. Mert a kettő között a víz megfelelő szomjoltó. A gyümölcslé ugyanolyan kariogén, mint az üdítők - napi egy pohár elég! Ez vonatkozik a fröccsöntőkre is. Cukor nélküli gyógynövény tea is megfelelő. A jeges tea viszont egészségtelen, mert az üdítőkhöz hasonlóan sok cukrot és citromsavat tartalmaz, amely szintén megtámadja a fogzománcot. A cola fény a benne lévő ortofoszforsav miatt káros a fogakra is.

A cukrászda gyakran ajánlott egészséges energiaforrásként a reklámban. Valójában azonban ezeknek nincs tápértékük, de hosszú távon károsak az egészségre. Még akkor is, ha az édesség sós ízű, könnyen hozzáférhető szénhidrátokat tartalmaz, amelyeket a plakk baktériumok gyorsan metabolizálnak. A nassolást csak naponta egyszer szabad elvégezni, egy kézben van elég hely.

GYAKORLATI MEGJEGYZÉS | Bölcs dolog az édességeket a főétkezésekkel együtt fogyasztani. Ezután azonnal mossa meg a fogát. Javasoljuk továbbá a cukor nélküli édességek igénybe vételét.

A készételeket valójában nem lehet iskolai ebéd részeként tálalni, mert sok cukrot tartalmaz tartósítószerként. Ezt a problémát meg kell magyarázni annak érdekében, hogy a fiatalok tudatosan használják a friss, egészséges termékeket, például zöldségeket és salátákat. Ehet uborka- és sárgarépadarabokat, valamint zárójeles almaékeket is.

A sajt tekercs egészséges. Minden tejtermék kalciumtartalma révén támogatja a fogak egészségét. Különösen jó, ha a búzaliszt helyett teljes kiőrlésű tekercset fogyasztanak.

A ketchupban sok a cukor. Semmi esetre sem szabad minden étkezés közben megenni.

MEGJEGYZÉS | Senki nem eszik rosszul szándékosan. A fiatalok kritikusak, csak meg kell mutatni nekik a sérelmeket. Nem minden ártalmatlan az egészségre, amit a diszkontnál kap. Modern társadalmunkban gyakran az időhiány okozza a helytelen ételválasztást. Emiatt az iskolai konyhák nem főznek frissen. Talán a páciens szeretné elkészíteni a saját heti bevásárlólistáját, vásárolni és összeállítani a saját heti tervét.

többet a témáról

PPZ hírlevél

Iratkozzon fel a PPZ összes cikkére ingyenes szolgáltatásként e-mailben. > több