Projektek - DGE
Jelenlegi
További finom recepteket itt talál.
Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?
DGE projektek
A DGE aktívan részt vesz a táplálkozás területén különböző projektekben. Ezeket a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL), valamint a Szövetségi Oktatási és Kutatási Minisztérium (BMBF) finanszírozza. A projektek időtartama változó.
FORMÁBAN a DGE projektjei
Az "IN FORM - Németország kezdeményezése az egészséges táplálkozás és a több testmozgás érdekében" részeként a DGE-nek különféle projektjei vannak.
FORMÁBAN a közétkeztetésben
Az "IN FORM in community catering" projekt konkrét információkat nyújt a kiegyensúlyozott étrendről, az adagolási rendszerekről vagy például a higiéniáról. Elsősorban azoknak szól, akik az óvodákban vagy az idősek intézményeiben az étkeztetésért felelnek.
FORMÁBAN tesztelt receptek
A „Tested IN FORM receptek” projekt a DGE által kidolgozott kritériumok katalógusa szerint teszteli a recepteket. A megfelelő recepteket vagy ételeket az „IN FORM által a DGE-vel együttműködésben ajánlva” logóval látják el, és útmutatást nyújtanak a fogyasztók számára.
FENNTARTHATÓ B | ÉS EGÉSZSÉGES
A közösségi vendéglátóhelyeket támogatják az egészséget elősegítő ételek elkészítésében, amelyek nagy arányban tartalmaznak biotermékeket. A projekt célja egy iránymutatás kidolgozása a fenntarthatóság ökológiai és egészséget elősegítő szempontjainak megvalósításához.
Tanulmány az iskolai étkeztetés költség- és árstruktúrájáról (KuPS tanulmány)
2017 közepén a DGE megkezdte a KuPS tanulmányt, amelynek eredményei javítani kívánják az iskolai étkeztetés költségeiről és árairól folytatott vita alapját. A cél többek között az iskolai étkeztetés költségeinek és árstruktúrájának átláthatóságának megteremtése.
Kompetencia klaszter a táplálkozási kutatásban
2015 óta a DGE részt vesz a Szövetségi Oktatási és Kutatási Minisztérium (BMBF) által finanszírozott táplálkozási kutatási kompetencia klaszterekben. A második finanszírozási szakasz 2018-ban kezdődött, amelyben a DGE tájékoztatja a közvéleményt a klaszterek táplálkozási kérdésekkel és az átfogó tevékenységekkel, például közös szakrendezvényekkel és nyári iskolákkal kapcsolatos kutatási helyzetéről.
Együttes fellépés a táplálkozással és a fizikai aktivitással (JANPA)
Jegyzet: Ezt a projektet már megvalósították.
A „Közös akció a táplálkozásról és a fizikai aktivitásról” (JANPA) uniós projektben a DGE részt vett az óvodák és iskolák egészségét elősegítő megközelítések kidolgozásában. A cél a túlsúly és az elhízás növekedésének ellensúlyozása vagy megállítása volt gyermekeknél és serdülőknél. A projekt 2017 novemberében ért véget.