Provence-i majonéz
Hozzávalók
- 1 dlolivaolaj
- 1 Tojássárgája
- 3 hüvelyfokhagyma
- 1 C. evőkanál mustár vagy 15 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 1 csipetnyi só
- fehér bors
1. Keverje össze a Tojássárgája és a mustár, öntsük aolaj hálóban megállás nélkül megfordulva.
2. Amikor a majonéz fel van szerelve (térfogatával veréssel növekszik), só, bors fehér borssal.
3. Adja hozzá afokhagyma majonéz préselve (3-4 szegfűszeg ízlés szerint).
Ideális párolt zöldségek kíséretében, langyos és hideg húsok mellé.
Hogyan készítsünk gyorsan majonézt ?
Diétás
Kalóriák
Étel tolerancia
ProPoint Súlyfigyelők Kvóta (WW)
Glikémiás index, glikémiás terhelés
Tápanyagok
Felhívjuk figyelmét, hogy a recept pontatlansága miatt a só összetevője nem szerepel a számításokban.
| Adagonként | A főételhez | Összehasonlítás az összes kalória | |
| Szénhidrátok | 2 g | 8 g | 3% |
| Lipidek | 25 g | 99 g | 93% |
| Fehérjék | 2 g | 7 g | 2% |
| Rostok | 0 g | 1 g | 0,6 g/100 g |
| Koleszterin | 96 mg | 384 mg | 249,4 mg/100 g |
| Nátrium | 849 mg | 3396 mg | 2205,2 mg/100 g |
| Transz-zsírsavak | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Telített zsírok | 4 g | 15 g | 10 g/100 g |