Provence-i sertésborda cukkinival fedezi fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

sertésborda

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

1. Helyezze a sertésszeletet egy mély edénybe. Csepegtessen 2 evőkanál olívaolajjal, szórja meg kakukkfűvel és rozmaringgal, fedje le és pácolja be a hűtőben 1 órán át.

2. Grillezzük a sertésbordákat a barbecue-on kb. 10 percig, a sütés felénél fordítva. Fűszerezzük sóval, borssal, és melegen tartjuk.

3. Öblítse le a cukkinit, és hámozóval vagy zöldségborotvával vágja vékony csíkokra. A maradék olajat pirító serpenyőben felmelegítjük, és folyamatos keverés mellett 5 percig pároljuk a cukkinit. adjunk hozzá sót és borsot.