PU-ERH TEA, vagy "Tea of Life" - egyedülálló teafajta, amelyet világszerte nagyra értékel
PU-ERH TEA vagy "Tea of Life" - egyedülálló teafajta, amelyet a legismertebb teakóstolók világszerte nagyra értékelnek
A Pu-Erh, más néven "puer", "pu'er" vagy "po lay" tea egyfajta tea, amelyet Kína Yunnan tartományában állítanak elő, egyedülálló összetétele miatt nagyra értékelik, és több mint 700 hatóanyagban gazdag.
A Pu-Erh a Camellia Sinensis régi fajtájából, széles levelű fákból (kb. Tenyér nagyságú) készül, a teák idősebbé válnak.
Különböző oxidációs szakaszokban kapható
Az egészséges élelmiszerboltjainkban is található Pu-Erh tea gazdag vitaminokban (A, C, E, P), ásványi anyagokban (mangán, magnézium, kálium, fluor, foszfor, cink), antioxidánsokban, fehérjékben, galluszsavban, szénhidrátokban. komplex, mikro- és makroelemek, nyugtató, méregtelenítő, energizáló, antioxidáns és vizelethajtó hatású.
Különböző oxidációs szakaszokban kapható, és a feldolgozás általában a levelek különböző formákba történő összenyomását foglalja magában:
⇒ Sheng (nyers) - egyáltalán nem vagy nagyon kevéssé oxidálódik, mielőtt különféle formákba préselik;
⇒ Shu (sütve vagy érlelve) - oxidálva, többé-kevésbé, majd összenyomva vagy szabadon maradva.
Az érlelt Sheng teát például különféle zöld teának tekinthetjük, míg a Pu-Erh Shu teát és az érlelt Sheng teát fekete teának. Tehát elmondhatjuk, hogy a Pu Erh kétféle: zöld és fekete.
Az infúzió vöröses színű és erős ízű, minél bársonyosabb, annál idősebb a tea.
Hogyan készítsünk Pu-Erh teát
Ha Pu-erh teát készítünk összenyomott formából, akkor egy késsel hámozzunk le róla 1-2 teáskanálnyi levelet. Az erjesztés során lerakódott por eltávolítása, valamint a levelek "felébresztése" és az infúzió előkészítése érdekében a következő lépés az öblítés.
Mosáshoz tegyük a tealeveleket egy tálba, öntsük a vizet a forrás hőmérsékletéhez közel, és öntsük gyorsan a folyadékot.
Az infúzióhoz forró hőmérséklethez közeli vizet használjon - körülbelül 80 Celsius fok. Készítsen 300 ml-es infúziót. forró vizet és 1-2 teáskanál növényt öntsön. Hagyja lefedve a tálat 3-4 percig, majd szűrje le.
Pu - Erh, egyedülálló teafajta
Adminisztrációs módszer
A jótékony hatások érdekében fogyasszon napi 2-3 csésze teát minden étkezés után 3 hónapig, ezután az adagot napi 1 csésze teára csökkentik.
A Pu-erh tea előnyei:
♣ Gyorsan eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből
♣ Csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterinszintet, megelőzve ezzel a szívbetegségeket
♣ Megakadályozza a cukorbetegség kialakulását
♣ Felgyorsítja az anyagcserét, elősegíti az emésztést és lebontja a zsírokat
♣ Segít normalizálni az emésztési folyamatot
♣ Segít a fogyásban (a tea feleslegesen étvágyat okoz)
A Kedvező szerepe van a keringési rendszerben
♣ Segít megelőzni a test idő előtti öregedését (antioxidánsokban gazdag)
♣ Csökkenti a rák kockázatát
♣ Javítja a látást és a bőr megjelenését
♣ Segít erősíteni a memóriát és erősíteni a fogakat
♣ Hányinger ellen küzd
Ellenjavallatok
A tea ellenjavallt magas vérnyomásban szenvedők (egy csésze kávéban található koffein egyenértékének 20% -át tartalmazza), terhes vagy szoptató nők számára. Óvatosan kell fogyasztaniuk nyombélfekélyben, vastagbélgyulladásban, gyomorhurutban szenvedőknek vagy azoknak, akik hajlamosak a szív- és érrendszeri leállításra.