Puha zabpehely ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Bélelj ki két sütilapot szilikonszőnyeggel vagy pergamenpapírral.
  2. Egy tálban összekeverjük a zabpelyhet, a lisztet, a fahéjat és a sót.
  3. Egy másik tálban tejszínnel keverjük a vajat, a barna cukrot és a vaníliát. Hozzáadjuk a tojást, és addig keverjük, amíg a keverék sima nem lesz. Fakanállal tegye bele a száraz hozzávalókat.
  4. Egy kanállal csepegtessen 45 ml (3 evőkanál) tésztát sütinként a tepsire, és hagyjon 5 cm (2 hüvelyk) helyet mindegyik között. Lisztezett üvegfenékkel kissé ellapítjuk a sütiket.
  5. Süssük egyenként, 14 percig, vagy amíg a sütik alapja aranybarna lesz. Hagyja kihűlni a tepsiben, majd helyezze át rácsra.

5. lépés
Sütjen egy-egy lemezt, kivéve, ha konvekciós sütőt használ.
A pályázati sütik megszerzéséhez nem szabad őket túlfőzni. A sütőből való kilépéskor a sütik közepének még puhának kell lennie.

ricardo