Pulyka húsleves ricardo
Hozzávalók
Készítmény
- Egy nagy serpenyőben óvatosan forralja fel az összes hozzávalót. Pároljuk óvatosan, fedetlenül, körülbelül 2 óra 30 percig, vagy amíg a pulyka elkészül. A főzés végén vagy közvetlenül használat előtt megsózzuk a húslevest. Kicsi fémszitával vagy réselt kanállal használjon fõzést, különösen a fõzés kezdetén.
- Béleljen ki egy nagy szűrőt vagy szitát vastag papírtörlővel. Szűrjük le és zsírtalanítsuk a húslevest egy szűrőedényen keresztül, egy másik serpenyő vagy egy nagyon nagy tál felett. Tegye a húslevest tárolóedénybe. Hűtsük le, takarás nélkül. Az edényeket szorosan zárja le, és azonnal tegye hűtőbe vagy fagyassza le. Használjon buggyantott pulykát szendvicsekben, levesekben, rizsben és egyéb ételekben, amelyekhez főtt baromfi szükséges.
Használhat főtt pulykatetemet
a húsleves elkészítéséhez. Az íze más lesz, de ugyanolyan jó.
Jó tudni
A húslevesek körülbelül öt-hat napig hűtőszekrényben vagy hat hónapig a fagyasztóban tárolódnak.