Pulyka mell krémsajttal és paradicsommal à la Dukan - csillogtassa életmódját

A Dukan-diéta receptje. Nem mintha ezt tenném, de szeretek ihletet meríteni az étrend receptjeiből. Mindenekelőtt gyors és ízletes.

100g krémsajt (0,2% zsír, én a krémeset vettem)
100 g alacsony zsírtartalmú kvark

Só, bors és szerecsendió

Mossa meg és dörzsölje meg a pulykamelleket, és harapásnyi darabokra vágja. Hámozzuk le a fokhagymát és a medvehagymát, aprítsuk fel és rövid ideig pirítsuk meg egy tapadásmentes serpenyőben (én normál serpenyőt használtam kevés olívaolajjal), adjunk hozzá pulykahúst és röviden pirítsuk meg. Adjunk hozzá gyógynövényeket és mosott paradicsomot, és főzzük körülbelül 10 percig. Ízlés szerint borssal, sóval és szerecsendióval ízesítjük. Csökkentse a hőmérsékletet, és közvetlenül a főzési idő vége előtt adja hozzá a krémsajtot és az alacsony zsírtartalmú kvarkot. Jól keverjük össze, és melegen tálaljuk.

Mivel nem diétázom, teljes kiőrlésű tésztát tálaltam hozzá. Mivel pedig volt még egy korty nyitott vörösborom, azt is hozzáadták a mártáshoz. Nem árthat. 😉

---