QOOQ vanília hüvely (ek)

Mexikóban vagy Közép-Amerikában őshonos mászó orchidea gyümölcsét, a vaníliát az ókortól kezdve fogyasztották. A vaníliafák szárai lógnak a fákon vagy más támaszokon, és akár 30 méter magasra is elérhetik a fényt. Az első szüretre 3 év után kerül sor. A gyümölcsök, hosszúkás kapszulák, 10 cm hosszúak, hasonlítanak a babra, és akkor szedik őket, amikor színük érésükkor zöldről sárgára változik. Ezek a hüvelyek tartalmaznak aromás pépet és sok kis magot.