Qu; a kazein lassan felszabaduló fehérje - DRAVEL

fehérje

ÖSSZEFOGLALÁS

  1. Mi a kazein ?
  2. A kazein különböző felhasználási módjai
    • A kazein és az izomtömeg növekedése
    • Kazein és fogyás
  3. Mikor kell kazeint szedni ?
  4. Mennyi kazeint kell bevenni ?
  5. Mit válasszunk a kazein vagy a tejsavófehérje között ?
    • A kazein és a tejsavófehérje közötti különbségek
  6. Vásárolja meg a legjobb kazeint 2020-ra tanácsunk szerint

Mi a kazein ?

A kazein az lassan felszabaduló fehérje tejben található. A tejsavóban található két fehérje egyikét alkotja. Ugyanazzal aminosav profil mint a tejsavófehérje, a kazein fehérje valójában más sebességgel szívódik fel., kazein fehérje kocsonyás anyagot képez, amely fehérjeporrá alakulva a lassan ható fehérje amely több órán át táplálja az izmaidat. Ezzel szemben a tejsavófehérje gyorsabban táplálja az izmokat. Ha kazeinfehérjéket fogyaszt, akkor az aminosavak lassú felszabadulásáról beszélünk a vérben és az izmokban, legfeljebb 5 órán keresztül.

Többféle kazein létezik. A micellás kazein és a kalcium kazein a legismertebbek. A tiszta micellás kazein teljes tejből szűrjük, nem denaturáljuk, és a tej összes bioaktív anyagát tartalmazza. A kapott kazeinpor fehérjetartalma 80-82%.

A kazein különböző felhasználási módjai

A kazein és az izomtömeg növekedése

Mint minden fehérje,a megnövekedett fehérjebevitel elősegíti az izomnövekedést és a kazein sem kivétel ez alól a szabály alól. Legismertebb antikatabolikus szerepe a kazein szedése hozzájárul az izomtömeg-gyarapodáshoz, mint a tejsavófehérje.

A magas aminosavtartalom, mint pl BCAA optimalizálja a fehérjeszintézist, különösen a leucin hatásának köszönhetően. Lassú diffúziója a kazeint a esti fehérje. Az aminosavak diffúz felszabadulásával az izmok helyreállnak és helyreállnak a nyugalmi szakaszban.

Kazein és fogyás

Kevésbé ismert, aa kazein hatása a fogyásra, jobban hangsúlyozni kell. A kazein vastag állaga és a lassú emésztés kevésbé éhes. Ez szerep a jóllakottságban további ellenőrzést biztosít az étvágy felett, megakadályozva mindenféle vágyat. A kazein fehérje ideális alacsony kalóriatartalmú étrendhez, alacsony cukor- és zsírtartalmának köszönhetően.