Qu; csinálni; egy kalória
A kalória az a hőmennyiség, amely egy gramm víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges. Az ételekben lévő kalóriák hő formájában energiát szolgáltatnak, hogy testünk működni tudjon.
Testünk kalóriákat tárol és „éget” üzemanyagként. Sok fogyókúra számolja a kalóriákat, és a fogyás érdekében megpróbálja csökkenteni a kalóriabevitelt. A „kalória” kifejezés a latin „calor” szóból származik, ami „hőt” jelent.
Különbségek a kalória és a kilokalória között
Amikor a "kalória" szót táplálkozási összefüggésekben használják a fogyókúrázók, vagy egyszerűen csak az élelmiszerekről beszélő fogyasztók, akkor általában a "kalória" kifejezést használják. De valójában "kilokalóriákra" hivatkoznak, amelyeket a táplálkozási címkéken lát.
Itt vannak a különbségek a kalória és a kilokalória között:
- A kalória (cal) az a hőmennyiség, amely egy gramm víz hőmérsékletének 1 Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges.
- Egy kilokalória (kcal) az a hőmennyiség, amely szükséges ahhoz, hogy 1 kilogramm víz hőmérsékletét 1 Celsius-fokkal megemelje. Egy kilokalória 1000 kalóriának felel meg. A kilokalóriákat néha "étkezési kalóriának" nevezik, vagy egyszerűen "kalóriának" nevezik, amikor az élelmiszerekben lévő energiáról van szó.
Az energia számszerűsítésére használt másik mértékegységet "joule" -nak nevezzük. Egy kalória egyenlő alig 4,2 joule-val. Egy kilokalória körülbelül 4,2 kilojoule-nak felel meg.
Mi a kalória ?
Azt gondolhatja, hogy a kalória csak a fogyókúrázók számára fontos. Gyakran hallhatjuk, hogy az emberek kevesebb kalóriát esznek, vagy több kalóriát égetnek el, miközben súlycsökkentés céljából gyakorolnak. De a kalória mindenki számára fontos.
A kalória nem fizikai dolog, hanem mértékegység. A kalória méri az energia mennyiségét az általunk fogyasztott ételekben és italokban. Mindannyiunknak szüksége van erre az energiára, hogy éljünk és egészségesek maradjunk. Minden, amit teszünk, a kalóriák formájában szolgáltatott energiától függ.
Az elfogyasztott étel a testünket tápláló üzemanyaggá válik. Az egészséges ételek kalóriákat (energiát) és tápanyagokat biztosítanak, amelyek fontosak a csontok és izmok felépítéséhez. Az italok kalóriát is tartalmaznak. De nem minden kalória egészséges. A szódát például gyakran „üres kalóriának” nevezik. Ez azt jelenti, hogy kalóriát biztosítanak, de nincs más tápértékük.
Miért vezethet a kalória súlygyarapodáshoz? ?
Az ételekben lévő kalóriák nélkülözhetetlen energiát biztosítanak, de ha túl sokat eszel, hízni fogsz. A felesleges kalóriákat testzsírként tárolják. A testének zsírra van szüksége az egészség megőrzéséhez. De a túl sok zsír egészségügyi problémákat okozhat.