Quark krémes torta olajjal és liszttel - recept képpel

1.Készítsen olaj alapot úgy, hogy az összes hozzávalót sima tésztává veri. Tegyük ezt egy zsírozott edénybe, amelyet megszórunk zsemlemorzsával, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni. Tegye a kihűlt alapot egy süteményes tányérra, és helyezzen köré egy tortaszeletet, és rögzítse a helyén.

2.Áztassa a zselatint kevés hideg vízbe. Adja egymás után a kvarkot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromlevet, a citrom héját és a sót, majd keverje össze. Oldja fel a zselatint forró vízfürdőben, majd egyenlítse ki a hőmérsékletet. Ehhez keverjünk 2-3 evőkanál kvarkmasszát a zselatinnal simára, majd ezt a zselatinmasszát azonnal keverjük a kvarkmasszához. Hűvös helyen kell tartani, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd.

3.A tejszínt habosra keverjük, és behajtjuk a kvark keverékbe. Kenje meg az alapot lekvárral, öntse a tetejére a kvarkkrémet és kisimítsa. Hűtsük le a tortát.

4.Készítsen kocsonyát a citromistenek edényéből a csomag utasításainak megfelelően, hagyja kihűlni, és óvatosan öntse a hideg, még folyékony zselés sütemény 1/3-át a tejszíntortára. Hagyja, hogy a sütemény 6 órán át jól lehűljön a hűtőszekrényben.

---