Quetsche (összetevő) - Minden, amit tudnia kell a quetsche 750g-ről

A quetsche d'Alsace lédús húsával és édes ízével az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb fajta. A Stanley szilva szintén nagyon gyakori: ezek a nagy, ovális szilva, nagyon szilárd, sárga húsú, sajátossága, hogy szárítva ízletes.

tudnia

A bódékon megtalálható az olasz szilva (vagy Fellenberg) is, amely a sötét színe alapján azonosítható, a fehér sárga színű Etricourt szilva és a piacon az egyik legnagyobb Ersinger szilva.

Vásárlás

A szilvát természetesen virágzás borítja, fehéres film, amely megvédi a hőtől. Ezért olyan gyümölcsöket választunk, amelyeket mindig borítanak, igazolva, hogy nem kezelték őket túlságosan.

Készítmény

A szilva elfogyasztása vagy főzése előtt vízzel le kell öblíteni. A gödrözéshez egyszerűen késsel vágja ketté a gyümölcsöt. Hűtőszekrényben tárolva a legjobb, ha ízét megelőzően 20-30 perccel szobahőmérsékletre helyezi, hogy teljes mértékben élvezhesse az ízét.