Quinoával és édesburgonyával töltött gombák - sovány vagy zsíros

összetevők

Az elkészítés módja

Vágjuk kockákra a burgonyát, és tegyük sütőpapírral bélelt tálcába. Hagyja a sütőben 40 percig. Ez idő alatt a quinoát forralják.

sovány

Amikor a burgonya készen áll, keverjünk össze egy tálban a quinoával, ízlés szerint sóval és borssal ízesítve.

A gombákat megmossuk, megtisztítjuk és kevés olívaolajjal meglocsoljuk. A lábak levétele után tegye őket egy tálcába, és tegye a tetejére a burgonya és a quinoa összetételt.

Hagyja a sütőben körülbelül 30 percig.

előnyöket

100 gramm gomba 31 kalóriának felel meg. A gombák számos, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaznak, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban (B1, B2, B3, B6, kálium, magnézium, réz, vas, foszfor és szelén) gazdagok. A gombából származó rost fontos szerepet játszik az emésztőrendszer szabályozásában.

A quinoa fontos aminosavforrás, amelyet a szervezet nem tud szintetizálni. Zsírtartalma nagyon alacsony, és bármilyen étrendbe bevihető a gabonatermékek alternatívájaként.