Rák, feketeribizli, grapefruit és chervil tian fedezi fel a Femme Actuelle főzési receptjeit
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Hozzávalók
- 80 g fekete ribizli gabona
- 80 g rák morzsát
- 10 g balzsamecet
- 1 grapefruit
- 1 evőkanál. apróra vágott csecsemő
- 1 evőkanál. Mézes kávé
- 2 evőkanál. olivaolaj
- Só
- Bors
Előkészítési lépések
Hámozza meg nyersen a grapefruitot, és húzza ki a bőr nélküli negyedeket. Melegítsük fel a balzsamecetet és a mézet. A tűzről adjuk hozzá a feketeribizli szemeket, csak hogy bevonjuk őket. Dobja fel a rákot az olívaolajjal, a csipetkével, sóval és borssal. Ostorozzuk meg a tiant úgy, hogy egy kör alját kibéleljük a grapefruittal, majd a rákkal, majd a feketeribizli magjaival, és befejezzük egy réteg grapefruitmal. Rendezze a maradék feketeribizli szemeket a tian köré, és szórja meg a többi méz és balzsam keverékkel.