Rák, mely ételeket kerülje el, melyiket részesítse előnyben
A The Lancet Oncology orvosi folyóiratban június 1-jén megjelent tanulmány szerint a rákos esetek várhatóan 2030-ra 75% -kal nő.
Míg a rákos megbetegedések, mint például a méhnyak, a máj vagy a gyomor, várhatóan összességében csökkennek, a gazdag országokban a vastagbél-, végbél-, emlő- és prosztatarák várhatóan szaporodni fog.
"Meg lehet említeni a nyugati életmódhoz kapcsolódó étrendi tényezőket" - jegyzi meg a tanulmány. Milyen ételeket kerülni kell, és melyeket kell előnyben részesíteni a National Cancer Institute (INCa) szerint ?
1. Vörös hús, só, béta-karotin. kerülni kell
- Vörös hús (ha feleslegesen fogyasztják)
A vörös hús alatt az INCa marha-, sertés-, birka-, kecske- és felvágott húsokat jelent. Mindezek az élelmiszerek a vastagbél- és végbélrák kockázati tényezője.
Így a tanulmányok szerint a vastagbélrák kockázata a következőkkel növekszik:
- + 29% a napi elfogyasztott vörös hús 100 g-os adagjára
- +21% a napi elfogyasztott felvágottak 50 g-os adagjára.
- Só és sós ételek
Az INCa arra figyelmeztet, hogy a túl sós ételek fogyasztása "valószínűleg" növeli a a gyomorrák kockázata.
- Béta-karotin alapú étrend-kiegészítők
A nyári vakáció közeledtével óvakodjon a kis béta-karotin cserző kapszuláktól, különösen, ha Ön dohányzó vagy volt dohányzó.