Rakott tojás alacsony fehérjetartalmú ínyenc sonkával
- 1 evőkanál 0% túró
- 2 tojás
- 1/2 szelet sonka
- só, bors, metélõhagyma ...
Egy ramekinbe tegye a túrót és a darabokra vágott sonkát, fedje le a tojással, sózva, borsozva, fűszeresen
2 főzési lehetőség:
- A sütőben egy bain-marie-ban a főzési idő attól függően változik, hogy szereti-e a jól főtt tojásokat vagy sem
- A mikrohullámú sütőben a főzési idő ugyanazon okok miatt változik, mint fent, de a mikrohullámú sütő erejétől függően (részemről 2mn: folyósárga és főtt fehér)
Másik szó ...
- Véleményem: Úgy gondolom, hogy a recept javítható, például úgy, hogy a kezdő blancot 0% friss négyzet vagy 0% pürével helyettesítjük (tesztelni kell). A túró a főzés során felszabadítja a vizét
- Dukan-étrend: Ismét minden fantázia lehetséges a fázisától függően
- Teszt a friss négyzettel túró helyett (a sütőben): Teteje!
- 1 evőkanál túró, 1 négyzet fokhagyma és 0% gyógynövény keverékének tesztje (mikrohullámú sütő): a túró vizet enged, de működik