Ramadán - az emigráns hírek szent hónapja
Közeledik a ramadán szent hónapja - bizonyára sokan tapasztaltátok már a ramadánt itt, az Emirátusokban, sokak számára új élmény lesz.
A tizenöt év alatt, amióta az Emirátusokban vagyok, sok minden megváltozott, és így ma (sajnos) sok területen szinte (sajnos) szinte semmit sem érezhet ez az idő, ami annyira fontos az odaadó muszlimok számára.
A ramadán a Holdon alapuló iszlám naptár kilencedik hónapja. Az iszlám naptár rövidebb, mint a grúz naptári naptár, így a ramadán kezdete évente körülbelül 11 nappal előrelendül. A földrajzi elhelyezkedéstől és a holdmegfigyeléstől függően a ramadán kezdete és vége az egyes országokban kissé eltérhet.
Az úgynevezett "holdmegfigyelő bizottság" minden évben a szent hónap kezdetét az újhold megfigyelésével határozza meg. Ebben az évben a ramadán május 6-tól június 5-ig tart, és az Eid Al Fitr-tel zárul.
A ramadán elején üdvözletet küldünk Ramadan Kareemmel, ami azt jelenti: Legyen bőkezű, boldog Ramadán!
A ramadán hagyományosan a böjt, a hit és a szeretet ideje. A muszlimok szerte a világon gyorsan, napkeltétől napnyugtáig, a ramadánban. A böjt minden napjának végén van Iftar, a böjt megtörése, amelyet gyakran a család vagy a barátok ünnepelnek.
Miért böjtölnek Ramadanban?
A ramadán az a hónap, amikor a muszlimok megemlékeznek a Szent Korán kinyilatkoztatásáról. Az iszlámban való böjt az imádat egyik formája. A böjt a ramadán hónapban az iszlám úgynevezett öt oszlopának egyike, vagyis az egyik fő kötelesség, amelyet egy muszlimnak el kell látnia.
A többi oszlop:
- Tanúi vagyunk Isten és Mohamed próféta egységének
- Minden nap ötszörös ima
- Zarándoklat Mekkába
- A zakat fizetése (szociális hozzájárulás)
A hivatalos szabályozás szerint a betegek, a terhes nők, a nagyon idős emberek, az utazók és a pubertásig terjedő gyermekek mentesek a böjtölés alól. Ezt azonban manapság az egyes családokban nagyon eltérő módon kezelik, és az is előfordul, hogy a terhes nők nagyon jól böjtölnek, de csak a baba születéséig. Ezt követően, mint ápoló anya, nem szabad 40 napig böjtölnie vagy imádkoznia, de be kell pótolnia ezeket a napokat a ramadán után. Ha valaki utazik vagy beteg lesz, akkor abbahagyhatja a böjtölést, de a következő ramadánig be kell pótolnia ezeket a napokat.
A ramadán alatt minden hívő muszlimnak legalább egyszer el kell olvasnia a Korán Szent Könyvét.
A ramadáni böjt alatt napkeltétől napnyugtáig semmit sem szabad enni, inni, rágni a gumit, dohányozni vagy csókolni. A hívő muszlimok nappal sem hallgatnak zenét, és csak a televízióban néznek hírműsorokat.
Napnyugtakor, amikor a hívőket imára hívja a müezzin, megtörik a böjt - hagyományosan eleinte csak egy-két randevúval és kevés vízzel.
Aztán az ima után következik az „Iftar”, ami reggelit jelent. A hagyományos arab családban az "Iftárt" főzik a családnak, valamint a szomszédoknak, barátoknak és a szegényeknek. Minden hagyományos arab családban nagy az ételválaszték, mert az ételeket gyakorlatilag "kicserélik", vagyis mindenki mindenkinek hoz ételt.
Kis sátrakat állítanak fel sok mecset elé vagy az arab szupermarketek elé, és az Iftarnál van étel a szegényeknek. Ezenkívül a környékbeli családok és üzletemberek ételt és italt visznek oda, a szegényebbek pedig együtt fogyasztják el az adományozott ételeket és italokat.
A ramadán tipikus ételei közé tartozik a „Harees”, amely hosszú ideig főtt csirke vagy bárány őrölt gabonafélékből készül, vagy „Matchboos”, ahol kecskét, csirkét, halat vagy tevét rizzsel együtt főznek és különféle fűszerekkel dúsítanak.
Az autentikus ételek közé tartozik a „saloona” is, ahol egyfajta gulyást főznek csirkéből, kecskéből, halból vagy tevéből, és általában ízesítik. Ezt aztán a vendégnek tálalják a „Ragaag” -val, egy papír vékony, ropogós, házi készítésű kenyérrel. De az indiai konyhából ismert „Biryani” is nagyon népszerű a ramadánban. De a modern arab konyha a Ramadanban is megtalálta a helyét az „Emirates Macaroni” nevű tésztával, különféle zöldségekből, hagymából és néha sajttal, vagy apróra vágott csirkével készült étellel, mindezt házi recept szerint különleges helyi fűszerrel ízesítve.
Vacsora után és késõbb este más arab specialitásokat szolgálnak fel az asztalon, mint például a "Legemat", forró zsírban sült élesztõs tésztagolyók, datolyamézzel öntve és a "Harir", kis palacsinták kardamommal és datolyamézzel.
Ha betartja ezt a néhány szabályt, élvezheti a ramadán szellemét, miközben megtapasztalhatja az Emirátusok kulturális örökségét.
És ne feledje - a ramadán a közösség és az összetartozás ideje, és az elmélkedés ideje. Ez nem árt nekünk az emigránsoknak sem.
Most az Expat Aktuell összes olvasójának békés és hangulatos ramadánt és "Ramadan Kareem" -t kívánok.
Üdvözöljük weboldalunkon. Tájékoztatjuk a külföldön élő emigránsokat az ÖET országainak német nyelvű híreivel itt többet az Expat Aktuellről