Rántott csirkeszárny recept EAT SMARTER

összetevők

Előkészítési lépések

Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra. Ossza meg a csirkeszárnyakat 3 részre, és vágja le a morcos tippeket. A tojást és a tejet habosra keverjük egy sekély tálban. Keverje össze a lisztet, a paprikát, a sót és a borsot egy második tálban. Tegye a zsemlemorzsát egy harmadik tálba.

csirkeszárny

Először mártogassa meg a csirke darabokat a tojás-tej keverékbe, engedje le, majd fordítsa meg a liszt keveréket. Rázza le a felesleges lisztet, és fordítsa meg a szárny részeket a zsemlemorzsában. Óvatosan nyomja rá a zsemlemorzsát és rázza le a felesleget.

Öntsük az olajat egy olyan rakott edénybe, amelyben az összes csirke darab egymás mellé helyezhető. Helyezze a csirke darabokat bőrrel lefelé lefelé a tepsibe, és 10 percig pirítsa aranybarnára. Forgassuk és további 10 percig pirítsuk, amíg a hús meg nem fő, és a vastagabb rész megszúrásakor tiszta sült lé nem kerül ki.

Vegye ki a szárnyakat a sütőből, és tegye egy nagy tálalótálra. Azonnal tálaljuk.