Rántott kukorica a csutka recepten FOGYON FOGOSABBAN
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,6 mg | (75%) | |
| D-vitamin | 0,2 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 5,7 mg | (48%) | |
| K-vitamin | 141,1 ug | (235%) | |
| B₁-vitamin | 1,3 mg | (130%) | |
| B₂-vitamin | 0,7 mg | (64%) | |
| niacin | 9,8 mg | (82%) | |
| B₆-vitamin | 1,4 mg | (100%) | |
| Folsav | 91 ug | (30%) | több |
| Pantoténsav | 2,3 mg | (38%) | |
| Biotin | 21 ug | (47%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,1 ug | (3%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 964 mg | (24%) | több |
| Kalcium | 30 mg | (3%) | több |
| magnézium | 319 mg | (106%) | több |
| Vas | 5,3 mg | (35%) | több |
| jód | 10 ug | (5%) | több |
| cink- | 5,3 mg | (66%) | több |
| telített zsír | 19,9 g | ||
| húgysav | 210 mg | ||
| koleszterin | 48 mg | több | |
| Összes cukor | 5 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Távolítsa el a külső zöld leveleket és a sűrű rostokat a kukorica füléből; ha szükséges, vágja le a fülek végét.
Forraljuk fel a sós vizet, adjuk hozzá a kukoricát a csutkára, majd fedjük le és főzzük 15-20 percig, a csutka vastagságától függően. A főtt kukoricát engedje le a csutkára.
Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, és a kukoricát a csutkán egymás mellé sütjük, gyakran megfordítva. Megszórjuk sóval.
A szalonnaszeleteket egy második serpenyőben ropogósra és barnára sütjük, és a kukoricával a csutkán tálaljuk.