Rántott szelet karalábéval, könnyű mártással és burgonyával
- Post kategória:Német/Húsételek/Burgonyás ételek/Olcsó receptek/Receptek
- Hozzászólások küldése:1 megjegyzés
Rántott szelet karalábéval, könnyű mártással és burgonyát vele. Finom enni, mint a dióval.
Teljesen finom. Ez az egyszerű és földhözragadt étel kellemes emlékeket fog felidézni.
Hogyan készítsünk könnyű mártást?
- A vaj és a liszt mindig zárva volt egyenlő részeket használat. Például 50 g vajat és 50 g lisztet.
- Olvassa fel a vajat egy serpenyőben alacsony hőfokon, majd alatta állandó keverés közben Részekben keverje hozzá a lisztet, amíg sima, egyenletes keveréke nem lesz.
- Keverje tovább, hagyja rövid ideig forrni az elegyet, majd fokozatosan adja hozzá a tejszínt és az alaplevet.
- Fűszerezzük a mártást sóval, borssal, szerecsendióval, citromlével és cukorral.
- Keverje újra és újra, hogy semmi se égjen, és párolja a mártást alacsony hőfokon legalább 8-10 percig, hogy a liszt elveszítse az ízét.
A megadott Felkészülési idő egyébként átlag. Teljesen normális, ha egy kicsit hosszabb ideig tart, mivel az egyiknél az előkészületek gyorsabban végződnek, vagy egy kicsit tovább is tarthatnak, és a hús és a zöldségfélék is különböző idő alatt elkészülhetnek
Nagyon szórakoztató főzést és nagyon jó étvágyat kívánok!
Ha tetszik a receptem panírozott szelet karalábéval, könnyű mártással tetszhet az egyszerű receptem is a karalábé főzelékéből könnyű mártásban, húsgombóccal és spaetzlével (kattints!) 🙂
Christoph
PS: Nem akarsz újra lemaradni egy receptről? Akkor csak kövess a Pinteresten vagy az Instagramon ❣
Tetszik a receptem?
Ha tetszett a receptem, ha kérdései vagy hasznos tippjei vannak a recepttel kapcsolatban, kérjük, hagyjon nekem egy megjegyzést alább, és értékelje a receptet csillagokkal 🙂
Te kipróbáltad ezt a receptet?
Akkor örülök, ha felveszel az Instagramra @feelgoodfoodandmore jel és a hashtag #instakoch használja uses