Rántotta paradicsommal és paprikával - Gourmicom

14 ápr. Rántotta paradicsommal és paprikával

Ma ezt a gyors és egyszerű rántottát készítjük paradicsommal és borssal. A szekrényből kivéve lehetővé teszi, hogy kényeztesse magát, anélkül, hogy túl sok időt töltene a tűzhely mögött.

Programom részeként képzeltem el, hogy örömmel fogyjak az Eguilles-i Nutrition des Sens-ben. Megváltoztattam az arányokat, hogy együtt ehessetek. A glutén- és laktózmentesen fogyasztók a megfelelő összetevők kiválasztásával mindenféle gondolkodás nélkül képesek lesznek kényeztetni magukat.

Hozzávalók 2 fő részére:

• 4 biotojás
• 200 g grillezett paprika (egy baszkföldi tégelyben választottam, szezonban saját maga is grillezheti)
• 200g bio zúzott paradicsom
• 1/2 organikus sárga hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál organikus tamari (japán gluténmentes szójaszósz)
• 1 evőkanál olívaolaj
• Petrezselyem
• Só, bors

---