Ravioli vargányás gombakrémmel - konyha remeke
Helló mindenki,
Nagyon szeretjük otthon a tésztát, őszintén szólva ez az egyetlen étel, ahol senkit sem hallani kérdezni! Az olasz konyha csodája. Igen, mert otthon szeretjük a lasagna bolognese-t, a raviolit (bármi legyen is a töltelékük), a füstölt lazac tésztát, a tonhal tészta gratinját ... és a lista folytatódik.
A mai napra megosztom veletek a vargányás gomba (vargánya, vadgomba) gombakrém receptjét, inkább ezt a receptet fogom bemutatni kezdőnek, kis mennyiségben, mert nagyon nagylelkű és nagyon gazdag.
Fagombával nem főzök sokat, mert ezeket a gombákat nem találom könnyen, és magam még soha nem próbáltam gombás rágcsálnivalókat, egyáltalán nem vagyok szakértő! Mindenesetre ezt a receptet kifejezetten a játékhoz készítettem: receptek a 33. összetevő alapján, amelynek keresztanyja Martine volt a Kilométer 0 blogból.
Végiggondoltam az összes lehetséges vadgombás receptet, de hogy őszinte legyek, a házi készítésű, finom vargányagombával töltött raviolik nyálasvá tették, bár a recept sokáig fog tartani, de őszintén szólva, a saját raviolik elkészítése, elkészítése a saját tölteléke ízlés szerint megéri a világ minden baját ... Ínyenc, hogy én vagyok!
Először a ravioli készítésével kezdtem, jó mennyiséget készítettem, különféle töltelékkel, és beraktam a fagyasztóba ... hogy kéznél legyen a tésztám, valahányszor szeretnénk otthon tésztafestát tartani.