Ray wing fricassee (diéta) - Olyan vékony
korcsolyaszárny fricassee (diéta)
a nap receptje (4 fő)

ez a két sugárszárny 2 étkezésre szolgál, 1 ma és 1 holnap
összetevők
2 korcsolyaszárny
1 evőkanál olívaolaj, 4 medvehagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 darabokra vágott paradicsom, 1 pohár paradicsompüré, 2 evőkanál halalaplé, 1/2 pohár víz, só és bors (fűszerek, ahogy akarod, én teszem 1/2 tasak indiai curry, amit hagytam)
készítmény
egy serpenyőbe tegye az olívaolajat, és barnítsa meg a rája szárnyait, majd adja hozzá a felszeletelt medvehagymát, a zúzott fokhagymát, majd az apróra vágott paradicsomot, a halállományt, a paradicsompürét és a fűszereket, fedje le, lassan főzzön 30-at, rendszeresen forgatva a sugarak szárnyai