Rebarbara pite - gyors, egyszerű és egészséges

Egy kis szezonális diétás pite. A rebarbara tavasz. Házunkban a konyhakertben az első növények felbukkannak, amikor a hőmérséklet meleg. Itt egy nagyon egészséges pite, ahol a tészta zabpehelyből készül, a recept alacsony cukortartalmú, a rebarbara pedig nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Diétás rebarbara torta

• Elkészítési idő 25 perc
• Főzési idő 25 perc
• Teljes idő 50 perc
• Energia 192 kal

• Hozzávalók
• Készítmény
• Tápanyag-információ

Hozzávalók

Az omlós tésztához

• 100 g t55 búzaliszt
• 100 g zabpehely
• 45 g barna cukor
• 48 g olaj
• 80 g vizet
• 5 g sót

A krémkészítő számára

• 700 g rebarbara (szálmentesítve és darabokra vágva)
• 100 g mandula (por)
• 100 g tojás (kb. 2 táptalaj)
• 80 g barna cukor
• 50 g almaszósz
• 120 g félzsíros tej (helyettesíthető növényi tejjel)
• 50 g vajat

---