Rebarbara torta mandulás pillanatban egy zselés tégelyben
Ma szeretném megosztani veletek a receptet rebarbarás sütemény, meséljen újra. Anekdota. Elrugaszkodott az életemből. De őszintének kell lennem: Ma annyira elborított ez a sütemény, hogy nem igazán tudok másra gondolni, csak tombolni rajta.
Azt is őszintének kell lennem: felhős a nap, alacsony a felhőzet, és túl hideg van május elejére. Tehát ahelyett, hogy elmélkednék a tavaszi hőmérséklet hiányán (milyen szép, túl ritkán használt szó ez?), Hagyok néhány szót a 2019 legjobb rebarbara tortája ott.
Igaz, feltűnőnek tűnik, visszafogott porcukorrétegével és homokszínű morzsájával. De ha egyszer belekóstol abba, hamarosan rád megy. A mandula finom, de összehasonlíthatatlanul lédús állagú.
A rebarbara kompót szétosztjuk a tésztarétegek között, és villával átforgatjuk, hogy minden süteménydarabban legyen egy kis darab. Még ha nem is látja azonnal, akkor megkóstolja. Varázslatos, szinte mondhatni.
De mit mondok neked - ilyen tortamese! Inkább próbáld ki te is!