Recept almás palacsinta zabpehelyliszttel (vegán) - cutiekulla
Újra kaptam egy csomó friss kerti almát. Viszonylag savanyú és kemény, annyira kellemetlen önmagában fogyasztani. De ezek a tökéletes almák mindenféle süteményhez vagy süteményhez.
Nos, mit tehetne belőle szépen egy vasárnap reggel? Rendben, egy rakás palacsinta!
Vastag almagyűrű, zabpehelyliszt réteggel. De miért zabpehely? Természetesen bármilyen más típusú lisztet is használhat, de milyen gyakran használunk búzalisztet? De gyakran, igaz? Ez viszont intoleranciához vezethet.
Adjunk tehát változatosságot a játékhoz. Nagyon szeretem a zabpelyhes palacsintát, amint az a cukormentes alapreceptemből is kiderül. A zabpehelynek egyszerűen sok előnye van.
A zab természetesen gluténmentes, csak a termelés révén keletkezik "szennyeződés". Olyan tökéletes mindenki számára, aki kevesebb glutént akar fogyasztani. Természetesen mindenki, aki lisztérzékenységben szenved, visszaeshet a 100% gluténmentes zabpehelyre.
Ezenkívül teljes kiőrlésű, azaz teljes kiőrlésű termék, ezért egészséges vitamin, sok vitamint és ásványi anyagot, és természetesen rostot tartalmaz.
És sokan még nincsenek tisztában azzal, hogy a zabpehelyben sok fehérje van egy gabonához, ezért nem árt, ha hébe-hóba zabot használunk. Mivel a fehérjék nemcsak a sportolók számára fontosak ...
De ebből elég, nem kellene előadást tartani az "oatológiáról"! Ízlésben csak annyira szeretem őket, hogy szeretek zabpehelylisztből palacsintát készíteni, és továbbra is az az érzésem, hogy teltebbek, mint sok más palacsinta.
Nem vagytok nagy zabpelyhes barátok? Aztán sok más palacsinta recept található a blogomon ...