Recept Alviță mézzel Változatos édességek Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

- 5 tojásfehérje,
- 400 g cukor,
- 300 g dió,
- 300 g méz,
- 20 ml citromlé,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- egy csomag lepedő

Készítmény:

Hámozzuk meg a diót, és tegyük 10 percre egy serpenyőbe a forró sütőbe, de melegség nélkül. Keverje össze 2-3 alkalommal, és amikor forróak, dörzsölje a tenyere közé a diómagot, hogy az megtisztítsa a száraz héjakat. Egy üvegezett tálba tegye a felvert tojásfehérjét, hozzáadva cukrot és citromlevet (egyszerre).

Folyamatosan verje tovább a keveréket a habverővel, tartsa a tálat a főzőlapon, alacsony lángon, amely fölé egy fémlemezt helyez. Ha a habot a helyén tartják, leesés nélkül, készen áll. Közben tegye a mézet alacsony hőfokra, hogy felmelegedjen, és öntsön rá a tojásfehérjére, de 10 percig keményen verje a keveréket.

A kompozíció puha habként duzzad, mert a méz elvékonyítja a tojásfehérjét, amely kötélként nyújtózkodik. Amikor a hab megtartja formáját, vegye le a tálat a tűzről, és adjon hozzá vaníliás cukrot és diót. A kompozíciót 2 cm-es rétegben eloszlatjuk, miközben meleg, lepedőkön, tegyen egy másik lapot a tetejére, és kissé nyomja meg a tenyerével.

2-3 nap múlva a fehéret gyémántokra vagy négyzetekre vágjuk.

Az Alviță mézzel recept összetevőinek elemzése:

Keresse meg a recepteket név szerint

Cukorkák és szarvasgombák
Ellenőrzések és tekercsek
Palacsinta
kompót
Cornlets és saltines
krémek
lekvárok
Változatos édességek
öntetek
Fagylaltok
Pite és torta
sütemények
Gyümölcssaláták
Habok és sarlote
Sütemények

Élelmiszer útmutató
Diéták fogyáshoz
Vegetáriánus étrend
Kulináris hagyományok
Személyre szabott étrend
Vitaminok és ásványi anyagok
Bébiétel
Táplálkozás terhes nőknél
Idősek étkezése
Terápiás rendek
Táplálkozási betegségek
Fitness és sport
Táplálkozás kalkulátor
Receptek
Élelmiszerindex
Táplálkozási blogok
Diéta felhasználók
Fogyókúra Fórum

Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:

Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:

Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.

Orvosi hírek, újdonságok és események

Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál

Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.

Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!

Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.