Recept - Béka lábak vajban d; csiga videó

A békalábak főzésének egyszerű és finom módja.

béka

Könnyen Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

  • 30 térd comb
  • 50g liszt
  • 100g vaj
  • Só

A csiga vaj esetében:

  • 150g vaj
  • 1 medvehagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál chervil
  • Só
  • Bors
  • Bors

Készítmény

1. lépés:

Fűszerezzük a béka lábát, majd lisztezzük meg őket.

2. lépés:

Tisztítsa meg a vajat:

Kezdje azzal, hogy megolvasztja dupla kazánban. Hagyja állni 20 percig, és távolítsa el a söpredéket a felületről. Öntsük a vajat egy tálba, és győződjünk meg róla, hogy a fehéres lerakódást a serpenyőben hagyjuk.