Recept Bolyhos palacsinta sajttal és tejföllel a sütőben

Bolyhos palacsinták receptje Bolyhos palacsinták, de megtöltjük őket édes sajt és mazsola keverékével, és a tetején tejfölös mártásban fürdetjük őket. arra késztettem? nagyon könnyű elkészíteni, a palacsinta eltart egy ideig, de ki élvezi a finom desszertet a végén? Ha szeretné megnézni, hogyan készítettem el a mai receptet, nézze meg az alábbi filmet ! http://youtu.be/EPoUe9Sb4Wo

tejföllel

összetevők

  • Bolyhos palacsinta recept
  • Palacsintalapokhoz
  • 2 tojás
  • 200 ml tej
  • 200-250 ml vizet
  • Liszt tartalma (kb. 300-400 gr)
  • egy csipet só
  • A töltelékhez
  • 500 gr friss sajt
  • 5-6 evőkanál cukor
  • 1 vagy
  • Mazsolák
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • A tejfölös szószhoz
  • 4-5 evőkanál tejföl
  • 2-3 evőkanál cukor

Az elkészítés módja

Bolyhos palacsinta recept

Így készítjük el a palacsintalapokat
Verjük fel habverővel, a tojásokat egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a tejet és a fele mennyiségű vizet, itt az ideje, hogy fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, alaposan keverjük össze, hogy ne legyen csomó. Ha túl sok lisztet teszünk, akkor adjunk hozzá még egy kis vizet, hogy palacsintatésztánk legyen, olyan krém állagú, amely folyik.
Hagyja a tésztát 20-30 percig pihenni, ezalatt kissé besűrűsödik, de ne legyen túl sűrű.
A fenti filmben pontosan megnézheted, milyen állagú a tésztám.

Olyan serpenyőt teszünk, amely nem tapad meg a megfelelő hőfokon, kevés olajjal kikenjük, és egy lakkal a körkörösen mozgatott serpenyőbe tesszük a tésztát, így a tészta egyenletesen oszlik el.
Amikor a tészta széle színt kapott, és a lapot nem ragasztották a serpenyőbe, fordítsa meg, és hagyja kb. 3-4 percig sütni mindkét oldalon.
Távolítsa el a palacsinta lapokat egy tányérról, és folytassa a következő lépéssel.

töltő
A sajtot jól összekeverjük a cukorral egy tojással és a mazsolával. Kenje el egyenletesen ezt a kompozíciót a palacsintalapokon, és tekerje be őket, mint a képen.
Tegye a palacsintákat egy hőálló tálba, kevés vajjal kikent, szépen igazítva.

szósz
Keverjük össze a tejszínt a cukorral, ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejet, és tegyük a palacsinta tetejére.

A kínos étel 20 percig megy a sütőbe.

Jó étvágyat, boldog ételeket és napsütéses napokat!