Recept Borjúszelet krémmel és fehérborral
2007. április 03
- 6 borjúszelet
- 250 g gombagomba
- 1 üveg félvastag krém
- 5 c. evőkanál száraz fehérbor
- Vaj
- só, bors ízlés szerint
Főzési idő: 15 perc
Egy serpenyőben közepes lángon megolvasztunk egy gomb vajat.
Amikor a vaj jól megolvadt, tegye a serpenyőbe a borjúszeleteket és 5 percig pirítsa mindkét oldalon, amíg aranybarnák nem lesznek.
Amikor a szelet megsült, vegye ki a serpenyőből, és tegye egy edénybe. Tartsd melegen.
Tisztítsa meg a gombás gombákat, és távolítsa el a földes lábakat. Vágja a gombát vékony szeletekre.