Recept borjúszelethez sárgarépa-tejszínes mártással és mexikói rizzsel - információ és tápérték

Borjúszelet sárgarépa-tejszínes mártással és mexikói rizzsel

Összegzés

leírás

Borjúszelet sárgarépa-tejszínes mártással és mexikói rizzsel

Távolítsa el a hagymáról a külső héjat, és apróra vágja. Ezután izzítsa meg az apróra vágott hagymát vajban. Most megpirítjuk benne a rizst.
Most hagyja a rizst 20 percig vízben ázni. Ehhez vegyen be körülbelül kétszer annyi vizet, és töltse fel a konzerv kukoricát (a folyadékot is beleértve) és a narancslevet a vízbe. Ez egzotikus ízt kölcsönöz a rizsnek.
Most hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát és az almát. A reszelés durva szinten végezhető. Borsozzuk és sózzuk meg a borjúszeletet tetszés szerint, és fordítsuk tovább. Most egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megsütjük benne a szelet. Sütés után távolítsa el a szelet, és a sütőalapléval tépje fel a reszelt sárgarépát és almát. Adjunk hozzá egy kis citromlevet az egészhez, és borsozzuk, sózzuk, és finomítsuk cukorral kívánság szerint. Most öntsük bele a tejszínt, és egyszer forraljuk fel. Végül adjuk hozzá a borjúszeletet és pároljuk kb. 8-10 percig. Tálaljuk az egészet a rizzsel.