Recept - Bourek darált hússal videó

Ezek a kis pöfögések, amelyeket gyakran készítenek nagy események alkalmával vagy a ramadánhoz, valódi referenciát jelentenek a maghrebi konyhában.

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

300 g darált hús
10 briks lap
1 hagyma
1 tojás
Sütőolaj
Reszelt sajt vagy nevető tehén
3 evőkanál. hogy s. olivaolaj
0,5 csokor petrezselyem
1 C. hogy s. négy fűszer
Só vagy finom só
Bors

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Az olajban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst, sót, borsot és végül apróra vágott petrezselymet. Letakarva lassú tűzön főzzük. Miután a főzés befejeződött, törjünk egy tojást. Hűtsük le, és adjuk hozzá a sajtot (minden leveles tésztához adhat egy darab nevető tehenet is, amikor betölti a boureket).