Recept Brioche francia pirítós

2016. április 15

Gyermekkori emlékek, mesés rágcsálnivalók emlékei, a házba behatoló finom illat emlékei, a kívülről pirított és belül gyengéd szeletek emlékei. A Brioche francia pirítós egyszerű csemege, amely nélkül senki sem nélkülözheti. Nemzedékről nemzedékre örömet szerez és kényeztet az uzsonnában. Egy kis barna cukorral, pudinggal, juharsziruppal vagy lekvárral ez a francia pirítós egyszerűen isteni. Recept (videón elérhető) a teszteléshez, és újra és újra elvégzéséhez.

• 8 szelet briós kenyér
• 10 cl tej
• 80 g porcukor
• 3 tojás
• 100 gramm vaj

Főzési idő: 4 perc

A tejet egy lábosban nagyon lassan melegítsük fel, majd öntsük egy mély tányérba. Ezután adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot.

---