Recept Buggyantott körte, mézeskalács pirítós Santé Magazine

Desszert/382 KCAL

recept

Hozzávalók

4 fő részére

200 g barna cukor

1 csillag ánizs

1 vanília hüvely

1 gerezd

1 fahéjrúd

1 C. 1/2 teáskanál őrölt fahéj

6 szelet mézeskalács

Termelés

Elkészítés: 15 mn

Előkészítési lépések

Törje darabokra a fahéjat, és törje össze a csillagánizsot. A vaníliarudat ossza ketté. Öntsük a cukrot egy serpenyőbe, amely elfér az összes körtével. Adjunk hozzá 30 cl vizet és a fűszereket, a fahéjpor kivételével. Keverjük össze és forraljuk fel. Hagyjuk 5 percig forralni. Hámozzuk meg a körtét.

Mártsa bele a körtét a szirupba, és főzze 30 percig, nagyon rendszeresen dörzsölve főzőszirupjával. Ezután tegye a körtét egy tálba, és öntsön rájuk szirupot. Hagyja teljesen kihűlni.