Recept Csirke és zöldség zselé
2007. április 19
- 4-5 csirkeszárny
- 2 csirkecomb
- 1 hagyma
- 2 sárgarépa
- zeller
- babér
- fokhagyma
- zselatin
- só bors
Főzési idő: 20 perc
Pihenőidő: 2 óra
Tegye a csirkeszárnyakat és a combokat egy fazékba, és fedje le hideg vízzel.
Hozzáadjuk a zöldségeket, és lassú tűzön főzzük sokáig, amíg a hús el nem válik a csontoktól. A főzés végén ellenőrizze az ételízesítőt.
Szűrjük le a húslevest, különítsük el a húst a csontoktól, és vágjuk apróra. Vágja darabokra a zöldségeket.