Recept Csirkemell savanyú káposzta ágyon

Először is vegye ki előző este a káposztát (ezt azért teszem, mert nem eszem túl sok sót).

majd egyesével elkészítjük a zöldségeket:

lereszeljük a sárgarépát és apró kockákra vágjuk.

megtisztítjuk a hagymát és apróra vágjuk.

a káposztát jól lecsepegtetjük és felaprítjuk.

tegyen egy kevés olajat egy edénybe.

hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot, és 1 percig hagyjuk őket az olajban.

majd tegyen káposztát és 1-2 csésze forró vizet.

ízesítjük sóval, borssal és kevés kaporral, és hagyjuk körülbelül 15 percig forralni közepes lángon.

megmossuk a csirkemellet és lecsepegtetjük a felesleges vízzel.

4 vagy 6 darabra vágjuk és kalapáccsal felverjük, de nagyon keveset.

mindkét oldalán olvasztott vajjal kenjük meg.

a húsdarabokat sóval, borssal és paprikával ízesítjük.

melegítsen meg egy grillt, és tegye a csirkét 2 percre az egyik oldalára, és 2 percre a másik oldalára.

miután a káposzta körülbelül 15 percig forrt, kapcsolja ki a tűzhelyet.

veszünk egy yena edényt, vagy egy kerámiát .

tedd a tetejére a csirkecarabokat.

jól szintezzük ki, és tegyük az edényt a sütőbe, megfelelő hőmérsékleten, amíg a káposzta és a csirke jól meg nem készül.