Recept - Csokoládé-cikória torta hegyi mézzel és frissen őrölt hajdinával 750g

Öröm és jó közérzet ötvözése. Laurence Salomon "Nature & Saveur" receptje Annecy-ben !

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

• víz
• 50 gr csokoládé
• Méz és cikória coulis:
• 1 evőkanál oldódó cikória
• 3 evőkanál méz
• 1 teáskanál vizet
• Csokoládé coulis:
• 1 evőkanál oldódó cikória
• 6 szabadon tartott vagy biotojás
• 200 gr étcsokoládé 60% kakaóval
• 1 házi joghurt teljes tehéntejből
• 2 evőkanál frissen őrölt pörkölt hajdina
• 1 evőkanál hegyi méz
• Csokoládétorta:

---